Hogyan tisztítsuk meg a rozsdát egy öntöttvas serpenyőből?

Az öntöttvas edények szinte örökkévalónak számítanak: régen nemzedékről nemzedékre öröklődött. De ha az ellátás nem megfelelő, hamarosan felmerül a kérdés, hogyan lehet megtisztítani az öntöttvas serpenyőt a rozsdától. A feladat nem nehéz, ha a rozsdás bevonat kicsi és nemrég jelent meg. Melegítheti a serpenyőt, tisztítsa meg sóval, ammóniával, ecettel, szódával. Az erősen rozsdás öntöttvas serpenyők otthon mechanikusan tisztíthatók - kefetartozékos fúróval, csiszolópapírral vagy acélgyapottal. A Pemolux és Bagi háztartási vegyszerek hatékonyan távolítják el a rozsdát.

A rozsda okai

Megfelelő és rendszeres gondozás mellett az öntöttvas serpenyők nem hajlamosak a rozsdásodásra. Ha az öntöttvas serpenyő rozsdás, az azt jelenti, hogy valamit rosszul csinált. Megjelenéséhez több tényező kombinációja járul hozzá:

• az élelmiszer-maradványokat öntöttvas edényekben tárolták, vagy nem mosták ki teljesen;
• mosás után víz maradt;
• tisztítás agresszív anyagokkal;
• durva mechanikai tisztítás;
• mosogatógépben mosható;
• hosszú áztatás;
• nedves helyen tárolni.

Az öntöttvas szinte tiszta vas. A rozsdamentes acéllal ellentétben érzékeny a nedvességre.

A széntartalom mindössze 2,14%, és nincsenek olyan komponensek, amelyek megvédenék a vasat a korróziótól. Ha a serpenyőt minden alkalommal fehérre tisztítják, a nedvesség behatol a pórusokba. Ezért olyan fontos, hogy ne vigye túlzásba az öntöttvas serpenyők tisztítását, és időnként olajozza be az edényeket. Az eljárás lehetővé teszi az anyag pórusainak kitöltését, a nedvesség kiszorítását, és ezáltal az öntöttvas élettartamának meghosszabbítását. Sokan megjegyzik, hogy a régi öntöttvas serpenyők, amelyeket sok éve használtak, milyen ritkán rozsdásodnak.

Az évek múlásával az öntöttvas edények javulnak (feltéve, hogy megfelelően használják).

Olajokkal és zsírokkal telített, az étel nem ég meg benne. A tapadásmentes réteg megakadályozza a rozsda kialakulását. Ha a serpenyő új, sokkal nagyobb a rozsdaveszély!

Népi jogorvoslatok

Ne hagyja, hogy a serpenyőn lévő rozsda megijessze. Rögtönzött eszközökkel visszaállíthatja eredeti megjelenését. Az asztali só, a szódabikarbóna és az ecet segít. A hagyományos módszerek biztonságosak. A háztartási vegyszerekkel ellentétben nem tartalmaznak maró anyagokat.

Szódabikarbóna

A népi jogorvoslat jól megbirkózik a kis foltokkal és rozsdafoltokkal. A szódabikarbónát tisztítóporként használják. Hogyan tisztítsuk meg a serpenyőt:

1. Öntsön egy kevés mosogatószert a tiszta edényekbe.
2. Öntsünk 2-4 evőkanál. l. szódabikarbóna.
3. Fegyverezze fel magát egy szivaccsal, és körkörös mozdulatokkal dörzsölje 3-5 percig.
4. Öblítse le meleg vízzel.

Só

Az öntöttvas serpenyő és a durva só a legjobb barátok. Ez a népi gyógymód megtisztítja az öntöttvasat minden szennyeződéstől, beleértve a rozsdát is. Szükséges:

1. Töltsük meg a serpenyőt durva konyhasóval szinte színültig.
2. 220-240 fokra előmelegített sütőbe tesszük.
3. Fél órán át melegítjük.
4. Szinte az összes sót kiöntjük (lefelé hagyjuk).
5. Dörzsölje le a felületet kefével, amíg a serpenyő még forró.
6. Mosás.
7. Olajozza meg.

Ecet

Az ecetsav segít lebontani a rozsdás lepedéket és porrá alakítani. A rozsda eltávolítása egy serpenyőről otthon:

1. Keverje össze az asztali ecetet vízzel 1: 1 arányban.
2. Öntse a keveréket a serpenyőbe.
3. Hagyja 2-3 órán át.
4. Öblítés.
5. Szárítsuk meg a tűzön.

Ammónia

Ha egy öntöttvas serpenyőt beborít a korom, és rozsdásodásra utaló jelek vannak, ammóniával szinte új állapotba tisztíthatja. Ez a népi módszer jól bevált, és az egyik leghatékonyabbnak tekinthető. A szabályokat be kell tartani:

1. Tisztításkor használjon maszkot.
2. Nyisd ki az ablakokat.
3. Ne hajoljon a serpenyő fölé.
4. Legyél türelmes.

Szükséged lesz 2-3 üveg ammóniára és több vastag (feltétlenül egész!) műanyag zacskóra, akkora, mint egy serpenyő.

Mit kell tenni:

1. Öntsön ammóniát a serpenyőbe.
2. Zsákba tesszük.
3. Szorosan megkötni.
4. A biztonság kedvéért használjon másik csomagot.
5. Hagyja 24 órán keresztül (minél tovább, annál jobb).
6. Oldja ki a zacskókat, és kefével dörzsölje át a serpenyőt. Nagyon erős lesz az illata, vigyázz!
7. Öblítse le meleg vízben.

Az ammóniával történő tisztítás után az edényt olajozni kell. A lenmagolaj kiválóan alkalmas erre a célra, de használhat napraforgóolajat is.

Coca Cola

A Coca-Cola (és a Pepsi is) foszforsavat tartalmaz, amelyről ismert, hogy jól eltávolítja a rozsdát. Ha 100-200 ml folyadék maradt az edényben, azzal megtisztíthatja öntöttvas serpenyőjét. Neked kellene:

1. Mossa meg és szárítsa meg a serpenyőt.
2. Öntsünk rá annyi Coca-Colát, hogy ellepje a rozsdafoltokat.
3. Alacsony lángon 10-15 percig melegítjük.
4. Kapcsolja le a tüzet, és várjon még negyed órát.
5. Öntse ki a maradék italt, és öblítse le mosószerrel.

Kalcinálás a sütőben

Hosszan tartó izzításkor a rozsda kiég és leesik. Mit kell csinálnunk:

1. Helyezzen egy tiszta öntöttvas serpenyőt a sütőbe.
2. Állítsa a hőmérsékletet maximumra.
3. 4-6 órán át melegítjük.
4. Egy idő után (másnap is megteheti) ismételje meg az eljárást.
5. Ha már nyoma sem marad a rozsdának, ne felejtse el zsírral „lezárni” a serpenyő pórusait.

Emésztés

Ezt a módszert nehéz esetekben alkalmazzuk, ha egy régi öntöttvas serpenyőn rozsda jelent meg, vagy az egész serpenyőt vastag rozsdás réteg borítja. Szüksége lesz egy nagy vasmedencére vagy vödörre, amelybe könnyen elférnek a konyhai eszközök.

1. Töltse fel a medencét vízzel.
2. Készítsünk egy tetszőleges oldatot: 1,5 kg szódabikarbóna 5 liter vízhez, 2-3 ek. l. asztali ecet 1 liter vízhez vagy egy reszelt mosószappan és 15 g PVA ragasztó.
3. Helyezze be a serpenyőt, és kapcsolja be alacsony lángon.
4. 2 órán át forraljuk.
5. Mossa le a lehűtött serpenyőt a megmaradt rozsdás oldatról.

Mechanikai módszerek

Az öntöttvas serpenyőn lévő rozsdafoltokat szívós anyaggal lehet eltávolítani. A mechanikus módszerek lehetővé teszik, hogy gyorsan megszabaduljon a kis lerakódásoktól. Segítenek abban is, hogy teljesen eltávolítsák a rozsdát az egész serpenyőről - kívül és belül.

Hogyan távolítsuk el:

• Drótkefe vagy szivacs segítségével. Mossa el a konyhai eszközöket mosószerrel. Dörzsölje át szivaccsal vagy fémkefével. A jobb hatás érdekében szórhatunk rá egy kevés szódabikarbónát vagy tisztítóport. Mossa le szappanos vízben. Helyezze vissza az olajréteget.
• Csiszolópapír használatával. Közép- és finom szemcséjű papírra lesz szüksége.Vegyen fel kesztyűt, és üljön egy tál víz fölé. Miközben nedvesíti a papírt, körkörös mozdulatokkal tisztítsa meg a serpenyőt. Először használjon durva csiszolópapírt, majd finom csiszolópapírt.
• Fúrógép használata. Szerelje fel a kefe rögzítését. Ne legyen túl kemény, különben később még csiszolni kell a serpenyőt. Tisztítsa meg egy-egy területet, amíg a fémkorrózió minden nyoma el nem tűnik.

Videó:

Háztartási tisztítószerek

Ha az egyszerű népi gyógymódok nem segítenek, és valamilyen oknál fogva nem akar mechanikus tisztítást végezni, akkor a háztartási tisztítószerek segíthetnek. Sokféle por, gél és folyadék létezik, amelyek erős savat vagy klórt tartalmaznak. Képesek eltávolítani az öntöttvasba mélyen beágyazott rozsdát. A rossz az, hogy nem edények tisztítására szolgálnak, és károsak lehetnek az egészségre.

Az olcsó és jól ismert eszközök közül:

• "Pemolux Soda-5 Extra." A tisztítópor szódát, enyhe koptatóanyagot és aktív oxigént tartalmaz. Képes eltávolítani a makacs rozsdát. Vigye fel a terméket egy nedves serpenyőre, dörzsölje át egy szivaccsal, várjon 15 percet, majd öblítse le.
• Zsíreltávolító "Bagi Schumanit". Felületaktív anyagokat, oldószereket és nátrium-hidroxidot tartalmaz. Ez a népszerű termék nemcsak a zsír- és szénlerakódásokat távolítja el, hanem a rozsdalerakódásokat is. Fel kell dolgozni a serpenyőt, hagyja 1 percig, majd mossa le meleg vízben.
• "Sanita Anti-Rust" gél. Rozsda ellen hatásos savak keveréke. Vigye fel a gélt vastag rétegben, és dörzsölje át a serpenyőt ecsettel. 10 perc elteltével öblítse le a terméket.

Figyelem! Vegyszerek használatakor tartsa be a csomagoláson feltüntetett óvintézkedéseket. Óvatosan távolítsa el az anyagot.Tisztítás után melegítse fel a serpenyőt sóval, majd olajjal.

A rozsda megelőzése

Az öntöttvas serpenyők nem olyan szeszélyesek, mint tapadásmentes társaik. De gondozásra is szükségük van. A rozsda megjelenésének elkerülése érdekében kövesse a szabályokat:

1. Főzés után helyezze át az ételt zománcozott vagy üvegedénybe. Öntöttvas serpenyőben nem tárolhat ételt.
2. Csak kézzel tisztítsa. A mosogatógépben a tapadásmentes réteg lemosódik, így az öntöttvas sebezhetőbb a rozsdával szemben.
3. A nagyon piszkos serpenyőt klasszikus mosogatószer hozzáadásával meleg vízbe kell áztatni. Mossa le ruhával.
4. Feleslegesen ne használjon kemény szivacsot és kefét, kerülje a súrolóporokat és a maró vegyszereket. Az anyag nem szereti az agresszív hatást.
5. Bármilyen agresszív tisztítás után vissza kell állítania a tapadásmentes réteget. A serpenyőt kivajazzuk és jól felmelegítjük. Mossa meg a szokásos módon.
6. Ügyeljen arra, hogy ne maradjon víz a serpenyőben. Mosás után törölje le száraz ruhával, ruhával vagy törülközővel. Csak teljesen száraz serpenyőt tárolhat.
7. Az öntöttvasat szellőző és száraz helyen kell tárolni. Ne tartsa a serpenyőt a mosogató közelében, vagy olyan helyen, ahol nedves.

Hosszú távú tárolás esetén a serpenyőt 2-3 hétig vagy tovább nem használják, ajánlatos olajozott papírba csomagolni.

Kérdés válasz

Használhatok öntöttvas serpenyőt, ha rozsdás?

Nem főzhet ételt rozsdás serpenyőben. Maga az oxidált anyag nem mérgező, de sejtszerkezetű, és felhalmozódik a mikroorganizmusok és a por. Használat előtt el kell távolítani a rozsdát.

Egy új öntöttvas serpenyő folyamatosan rozsdásodik, mit tegyek?

Javasoljuk, hogy rendszeresen használjon új öntöttvas serpenyőt, kövesse a használati utasítást. Heti 2-3 alkalommal történő használat után 2 hónap elteltével tapadásmentes olajos film formájában megbízható rozsdavédelmet kap. Az egyik népszerű népi gyógymód a disznózsír sütés.

Az öntöttvas serpenyők élettartamának titka a védő olajréteg. Az új serpenyőket ipari olajjal vonják be, hogy megakadályozzák a tárolás során a rozsdásodást. Néha a háziasszonyok tudatlanságból túl szorgalmasan tisztítják az öntöttvas edényeket. Itt kezdődik minden probléma. Szerencsére meg lehet szabadulni a rozsdától. Számos módja van - használjon háztartási vegyszereket, népi gyógymódokat, vagy végső esetben végezzen mechanikus tisztítást. A végén az öntöttvas serpenyőt ki kell olajozni, és ezentúl tudatosan, az anyag tulajdonságait figyelembe véve kell használni.