Márványtojások készítése húsvétra hagymahéjjal és briliánszölddel
A húsvét minden évben meleget, fényt, örömet és jólétet hoz minden otthonba. Egy ősi szokás szerint ezen a napon szokás színes tojást adni a szívhez közel álló és kedves embereknek az örök élet szimbólumaként. Ezúttal a húsvéti tojások eredeti díszítésének módjáról szeretnék mesélni - a „márvány” színek különösen lenyűgözőek és teljesen biztonságosak az egészségre. Tehát a tojásokat hagymahéjjal és briliánszölddel festjük.
Mi a jobb – ragyogó zöld vagy festék?
Annak ellenére, hogy sokak kétségei vannak a fő színezőanyag - briliánszöld - ártalmatlanságával kapcsolatban, sietve biztosítom: minden otthoni gyógyszeres szekrény legnépszerűbb terméke százszor hasznosabb, mint bármely ételfesték, amelyet a tapasztalt és bölcs háziasszonyok már régóta elhagytak. . És a hagyma színezésének folyamatában való részvétel egyáltalán nem vet fel kérdéseket. Ez a húsvéti tojások színezésének leghagyományosabb és legtartósabb módja.
Fontos recepttitkok
A húsvéti tojások hagymahéjjal és briliánszölddel való festésének eljárása nem bonyolult, de fontos, hogy előzetesen elvégezzenek számos előkészítő intézkedést.
- A héj repedésének elkerülése érdekében a tojásokat először harminc percig szobahőmérsékletre kell melegíteni - meleg vízben vagy egyszerűen a konyhapulton hagyni.
- Fontos, hogy a tojást ne főzzük túl – hosszan tartó hőkezeléssel elvesztik jótékony és ízes tulajdonságaikat. Szeretnél egy kis gumifehérjét megkóstolni?
- Főzéskor fél liter vízhez ajánlatos 2 evőkanál sót tenni. A só tovább erősíti a héjat.
- Ha egyenletes színt szeretne elérni, a tojásokat előzetesen le kell mosni szappannal vagy szódával, le kell törölni ecettel vagy alkohollal, hogy zsírtalanítsa a felületet - ez lehetővé teszi a festék egyenletes eloszlását a héjon.
- Jobb, ha pár evőkanál ecetet vagy citromlevet adunk a színező oldathoz - ez emellett megvédi a színt.
- A színezés után a fényesség érdekében minden tojást meg kell kenni egy növényi olajba áztatott ruhával.
- És talán a legfontosabb ebben az esetben az, hogy gyorsan megszabaduljon a zöld foltoktól, ha valami történik, használhat szokásos oldószert vagy körömlakklemosót.
Hogyan készítsünk márványtojást egyszerűen és egyszerűen
Lépésről lépésre kínálok egy fotóreceptet a tojásfestéshez, amely biztosan nem hagy senkit közömbösen.
Szükséged lesz:
- nyers tojás, 10 darab;
- különböző fajtájú hagymahéj, 1 liter (mérje meg a térfogatot egy literes üvegben);
- géz vagy nylon harisnyanadrág;
- szálak;
- üveg briliáns zöld;
- 1-2 evőkanál só;
- kesztyűk;
- olló;
- növényi olaj.
Ha különböző fajta hagymát - hagymát és vöröset - használ, a tojás színe telítettebb lesz.
Mesterkurzus a festékek készítéséről
- A hagyma héját apróra vágjuk. Ehhez a száraz peelingeket egy tálba kell helyezni, és ollóval véletlenszerűen le kell vágni (lásd a fényképet). Az eredmény még kreatívabb lesz, ha turmixgépet használ az aprításhoz. A jövőben a tojásokon lévő foltok tisztábbak és kisebbek lesznek.
- Készítse elő a tojásokat a fenti módszerrel - mossa meg és zsírtalanítsa.Nedvesítsd meg őket vízzel, és óvatosan forgasd bele a felaprított „panírozó” héjába, hogy a hagymás „konfetti” szorosan befedje a tojás teljes felületét. Finomra vágott papírdarabokat adhat a héjhoz - ezek további árnyalatokat adnak a héjnak. De fontos, hogy a papír mennyisége 2-3-szor kevesebb, mint a fő hagymafestéké.
- Mindegyik tojást szorosan tekerje be nejlonnal, és rögzítse cérnával. Használhat egy 15 x 15 cm-es gézdarabot is.A géz felesleges széleit úgy kell levágni, hogy ne zavarják a tojásfestést.
- Helyezze a tojásos nejlonzacskókat egy serpenyőbe (nem zománcozott és lehetőleg nem a legújabb, mert a folyamat során kíméletlenül foltosodik). Töltse fel a festékeket hideg vízzel úgy, hogy teljesen ellepje, és főzzük.
- Miután a víz felforrt, adjunk hozzá egy üveg briliánzöldet, és főzzük a tojásokat további 10-15 percig. Egy üveg briliánzöld tucatnyi tojáshoz elegendő. Ennek megfelelően, ha több terméket kíván használni, növelni kell a briliáns zöld adagját. És általában ebben a receptben, mint máshol, az elemi szabály működik: minél több festék, annál világosabb a szín.
- Ebben a szakaszban használjon kesztyűt, amely megvédi a keze bőrét a foltosodástól. Vegyük ki a tojásokat a serpenyőből, csomagoljuk ki és hámozzuk meg. Jól öblítse le folyó víz alatt. Szárítás közben a minta lebeghet, ezért a kész tojásokat időnként meg kell fordítani, vagy papírszalvétával törölni kell. Ne feledkezzünk meg a növényi olajról sem, amitől igazi csiszolt márványként ragyognak.
- Megcsodálhatod a látványos festett márványtojásokat, melyek nem csak az ünnepi asztalt díszítik, de nem mindennapi ajándék is lesznek húsvétra!
Ily módon a legegyszerűbb utasításokat követve lépésről lépésre hagymával és zölddel festettük a tojásokat, és ügyeltünk arra, hogy a húsvéti színek eredeti kialakítása ne legyen mindig nehéz és drága. Az aranyos tojások megfizethető és megszokott alapanyagokból készültek, az eredmény pedig minden várakozást felülmúlt. A kiemelések, az átmenetek, a színárnyalatok műalkotássá teszik a márványtojásokat. Legyen az elkészítésük jó hagyománnyá otthonában!
Köszönöm a receptet, mindenképp hasznos leszek a tanácsodért.
NAGYON szép lett!!! Bárcsak a malacperselyem emlékezne erre a leckére jövő húsvétkor!!! Kellemes ünnepeket neked))
A húsvéti tojás elég sokáig eltartható (ilyenkor a gyerekek eleget gyűjtöttek belőlük)... De ha kikenik, akkor jobb, ha azonnal megeszik. És a többi ajánlás meglehetősen homályos.
Herék - férfiaknál. És tojást festenek húsvétra!