5 összetevő, amitől még finomabb lesz az eper

Tudod mivel eszik az epret, aki a legtöbbet akarja kihozni belőle? Természetesen a bogyó önmagában is jó, lédússágának, édességének és csábító aromájának köszönhetően. Az eper egyes összetevőivel való kombinációja azonban új módon tárja fel ízét, még csábítóbbá teszi, megállás nélkül enni akar.

Tejszínhab

Az eper és a tejszínhab klasszikus kombinációja soha nem öregszik. A friss gyümölcsös ízt jól kiegészítik a finom tejes jegyek. Ráadásul a desszert elkészítése egyáltalán nem nehéz. A lényeg, hogy legalább 30%-os zsírtartalmú tejszínt használjunk, akkor jól felverődik.

Ezt megelőzően a tejterméket legalább egy órán át hűtőszekrényben kell tartani. Az édesszájúak egy kis cukrot, vagy még jobb esetben porcukrot adhatnak a recepthez. A tejszínt kemény habbá verjük, habzás közben részletekben hozzáadjuk a cukrot. A finom finomságot átlátszó üvegbe tesszük, a tejszínhabot pedig megmosott és szárított eperszeletekkel öntjük. A bogyókat rétegesen is lehet rakni.

Kívánt esetben a desszertet menta vagy apróra vágott dió ággal díszítjük. Az eper és a tejszín kombinációja is egészséges. A bogyók sok szerves savat tartalmaznak, amelyek irritálhatják a gyomor falát. A krémben található kalcium semlegesíti a savakat. Még a gyomorhurutban vagy gyomorfekélyben szenvedők is megengedhetik maguknak ezt a desszertet.

Tej vagy fehér csokoládé

Ez a desszert kifinomultságában nem marad el az eper és a tejszínhab kombinációjától, könnyen és gyorsan elkészíthető. A bogyókat megmossuk, papírtörlővel megszárítjuk, és a szárát fogva vízfürdőn megolvasztott csokoládéba mártjuk. A desszertet változatosabbá teheti, ha az epret az egyik oldalát fehér csokoládéba, a másik oldalát barna csokoládéba mártja.

Amikor a csokoládéhéj megdermedt, a bogyókat tányérra tesszük, és 15-20 percre a hűtőbe tesszük. Amíg a cukormáz még nem keményedett meg, az epret megszórhatjuk még kókuszreszelékkel vagy reszelt dióval. A gyerekek nagyon szeretik ezt a finomságot. Alkalmas egy romantikus estére is, mint pezsgős snack mellé.

Édes péksütemények

A cukrászok gyakran használnak epret pékáruk készítésekor. Ezek lehetnek nyitott és zárt piték, piskóták. A hideg joghurtos és túrós süteményekben a bogyó megőrzi friss ízét és aromáját, mivel nem vetik alá hőkezelésnek.

Habcsókhoz (cukorral és sült tojásfehérjével habbá verve) passzol az eper. Ezt a kombinációt a népszerű Pavlova tortában használják. Receptje szerint a sült habcsók tortát egy réteg tejszínhabbal és friss bogyós gyümölcsökkel vonják be.

Tartine-t, sütiket és zsemlét is eperrel sütnek. A család reggelijére gyorsan elkészítheti a mannát friss bogyós gyümölcsökkel. Néha epret adnak a tejszínhez, miután pürésítették. A bogyós gyümölcsök felfrissítik a pékáruk ízét, és kevésbé kalóriatartalmúak lesznek.

Banán

Az eper jól passzol más gyümölcsökhöz. Nagy népszerűségnek örvend például az epres-banános desszert sütivel és felvert tojásfehérjével. A bogyókat és a banánt apró kockákra vágjuk.Több darab omlós kekszet morzsára törünk.

Pár tojásfehérjét a porcukorral és a vaníliás cukorral kemény habbá verünk. A desszertet gyönyörű poharakban vagy átlátszó üvegvázákban szolgálják fel. A hozzávalókat rétegezzük:

• aprósütemény;
• banán;
• fehérje;
• eper;
• fehérje.

A desszerttel ellátott vázákat 15 percre hűtőszekrénybe tesszük, majd kivesszük, és sütimorzsával és egész bogyós gyümölcsökkel díszítjük. A reszelt csokoládé díszítésként is használható.

A helyes táplálkozás hívei banánból és eperből készítenek turmixokat. Folyékony összetevőként tejet, kefirt vagy vizet vehet. Minden terméket egyenlő arányban veszünk, és keverőben keverjük össze. Ez az ital hasznos vitaminok és ásványi anyagok egész sorával gazdagítja a szervezetet.

Zabpehely vagy rizs zabkása

Mindkét gabonaféle íze jól párosul az eper ízével. A kását vízzel és tejjel is elkészíthetjük. A bogyókat frissen adjuk az edényhez, megmossuk és szeletekre vágjuk. Kívánság szerint a zabkásához kevés vanillint vagy vaníliás cukrot adhatunk.

A receptben szereplő epret frissen és fagyasztva is használják, ami azt jelenti, hogy az év bármely szakában elkészíthető hasonló étel. A gyerekek különösen szeretik a bogyós zabkását. Ne feledje, hogy a gyerekek allergiásak lehetnek az eperre, ebben az esetben ez az étel nem alkalmas gyermekek számára.

Ez a reggeli egészséges és ízletes lesz. Egy teáskanál mézet adhatunk a zabkásához. Ez egy másik termék, amely jól illik az eperhez. Miután élvezte a bogyós zabkását, sokáig jóllakottnak érzi magát. A gabonafélékben található lassú szénhidrátok fokozatosan szívódnak fel a szervezetben.

Hamarosan eljön az eper szezon.A bogyó gyorsan leválik, így idő kell, hogy élvezze friss ízét, a legmegfelelőbb összetevőkkel kombinálva. Ha a szamóca a saját telkén nő, a betakarítás egy része lefagyasztható. A frissen fagyasztott bogyók megtartják a vitaminok oroszlánrészét, ellentétben a lekvár vagy kompót formájában lévő termékkel. Az eper minden korosztály számára jó. Használata nemcsak egészségünkre, hanem megjelenésünkre is jótékony hatással van.