Megtévesztés, súlygyarapodás és felesleges szóváltás: megmondom, miért nem veszek zsák krumplit

„Krumpli kell? Ide minden reggel jönnek az emberek a faluból, és csak 10 rubel áron adják el, mint a szupermarketben, de házi készítésű, vegyszerek nélkül! Ma már elvittem 4 zsákot!” - egy szomszéd, akivel véletlenül a bejárat közelében találkoztam, ezzel a kérdéssel szó szerint ledöntött a lábamról. – Nem, nem szükséges – válaszoltam röviden, és a dolgomra akartam menni, de Lidia Pavlovna folytatta a párbeszédet. "És miért? – őszintén meglepődött. — Tényleg minden nap cipelsz egy-két kilogrammot a boltból? Ez kényelmetlen! És ez nem jövedelmező!"

Nem próbáltam meggyőzni. Egyszerűen azért, mert a szomszédom idős nő, és jól emlékszik a hiány és az üres polcok időire, amit egyszerűen nem találtam. A készletezés, a sok minden megvásárlása már megszokás nála. A szüleimhez hasonlóan ő is kényelmetlenül érzi magát, ha tudja, hogy a konyhaszekrényben csak fél kiló hajdina, elkezdett tészta és egy csomag zabpehely, valamint két paradicsom, három krumpli és sárgarépa lapul egyedül a hűtőben. Éreznie kell, hogy ha valami történik - háború, szibériai fagyok vagy hosszan tartó önelszigetelődés -, akkor több hónapra ellátják.

A közeljövőben annyi élelmiszert veszek, amennyit meg tudok enni. Mióta külön élek a szüleimtől, egyszer sem vittem el három kilónál több krumplit boltból (egy hónapra elég volt ez a mennyiség). És ezért.

Kétes haszon

Leggyakrabban a burgonyát zsákokban vásárolják, mert nyereségesnek tartják. De ha jobban belegondolunk, ez az előny nagyon kétessé válik:

• Ha sok zöldséget veszel be egyszerre, lehetetlen megérteni, hogy milyen minőségűek. Senki nem fogja kiönteni és megvizsgálni a zacskók tartalmát. Túl kicsi gyümölcsök, valamint rothadt, férges és zöld - mindez valószínűleg a gyönyörű, válogatott gumók felső rétege alá kerül. Egyes különösen ravasz eladók nem kerülik el a nyílt megtévesztést – zöldségek helyett köveket vagy más ehetetlen dolgokat tesznek a zacskóba.
• Nagy mennyiségű burgonyát nehéz lemérni. A nagy üzletekben a mérlegek általában jól vannak kalibrálva, de továbbra is vásárolnak zöldséget tartalékban a piacokról vagy olyan emberektől, akik közvetlenül a bejárathoz szállítják az árukat. Ilyen esetekben nehéz ellenőrizni a mérleg pontosságát, ráadásul sok eladó tudja, hogyan kell csalni, még az árukat is megfelelően konfigurált és ellenőrzött mérleggel árulja. Így azt kockáztatja, hogy 30 kg burgonya helyett 25-öt, vagy akár mind a 20-at kap.

Kiderül, hogy pénzt megtakarítva nemcsak túlfizethet, hanem rossz minőségű terméket is kaphat.

Nincsenek megfelelően felszerelt tárolóhelyek

Annak érdekében, hogy a burgonya egész télen ízletes maradjon, ne keljen ki, ne fagyjon meg vagy száradjon ki, bizonyos hőmérsékleten és páratartalom mellett kell tárolni. Nehéz ilyen körülményeket biztosítani még akkor is, ha van pince, mert nem valószínű, hogy ott minden fontos paraméter mérésére szenzorokat szerelnek fel, és van klímaberendezés.

A központosított tárolókban folyamatosan figyelik a környezet állapotát, és egy hétköznapi ember csak időnként válogathat a zöldségek között, és kidobhatja a nem megfelelő zöldségeket, vagy megpróbálhatja valahogy „újraéleszteni” - letörni a hajtásokat, levágni a rothadt részeket.

Kiderült, hogy a részvények sok gondot okoznak. Az időt, amit el lehet tölteni a családi társasággal, a sporttal vagy a kedvenc könyveid olvasásával, zsákok krumplisak között kell töltened, rossz gumókat keresve benne.

Valószínűleg valaki azt fogja mondani, hogy lusta vagyok. Azt mondják, hogy ne hízzon, zöldséget kell vásárolnia a barátoktól. A krumpliválogatás pedig nem haszontalan munka, hanem a családja érdekében végzett munka. Ráadásul nem sok gumó romlik meg, és ha ez hirtelen megtörténik, akkor a kissé rothadtakat meg lehet tisztítani a rossz részektől, majd krumpli palacsintává főzni. De továbbra is úgy gondolom, hogy jobb, ha szükség szerint vásárolunk burgonyát a boltból vagy a piacról. És főzz gyönyörű friss gumókból, és ne másodrangúakból, amelyeket egyébként a minőségiek árán vásároltak. Szabadidőmet szívesebben töltöm pihenéssel, szórakozással, ahelyett, hogy a végtelenített gumókat válogatnám. Mert az élet mulandó, és nem azért élünk, hogy együnk, hanem azért eszünk, hogy éljünk.