Hogyan lehet felismerni a görögdinnye ízét első látásra: 5 aranyszabály
Hogyan válasszuk ki a megfelelő görögdinnyét, hogy ne legyen kemény és íztelen? A szakértő szerint ez könnyen kivitelezhető – csak alaposan meg kell vizsgálni a gyümölcsöt minden oldalról.
Mire kell figyelni a görögdinnye kiválasztásakor?
Első pillantásra minden görögdinnye egyforma. De ne rohanjon a hozzád legközelebb eső bevásárlással - fennáll annak az esélye, hogy éretlen, cukrozatlan, sőt teljesen veszélyes az egészségre. Nézze meg közelebbről a „csíkos bogyókat”.
Fiú vagy lány?
A tapasztalt dinnyetermesztők tréfásan nemek szerint osztják fel a görögdinnyét:
- azokat, akiknek az „orra” (a farokkal szemközti hely) nagy, lányoknak nevezzük;
- a kis „orrúak” fiúknak számítanak.
Természetesen ez a felosztás feltételes - minden gyümölcs csak női virágokon születik, és a hím virágokra van szükség a beporzáshoz. A gyakorlat azonban azt mutatja, hogy a „lány görögdinnye” sokkal édesebb, mint a „fiúk”, ráadásul kevesebb magjuk van.
A „lányt” nemcsak az orr mérete, hanem a gyümölcs alakja alapján is azonosíthatja - a fajtajellemzőktől függetlenül kerekebb, néha enyhén lapított lesz. Sajnos az ilyen példányok ritkák, így az édes és ízletes görögdinnye keresése igazi vadászattá válik.
Szárított lófarok
A jó görögdinnye kiválasztásának másik módja az, hogy odafigyelünk a farkára. A termés érésével fokozatosan kiszárad az anyanövényhez csatlakozó szempilla.A betakarítás megkezdésekor már annyira törékennyé vált, hogy a görögdinnye kézzel könnyen leválasztható róla. Ha azt látja, hogy a farkát ollóval vagy késsel vágták le, az azt jelenti, hogy a dinnyetermesztők siettek, és éretlen bogyókat adtak eladásra.
A még nem érett, de már régen levágott görögdinnye farka is hajlamos sárgulni. Ezek azonban nem tapintásra kiszáradtak, hanem petyhüdtek.
Hogyan hangzik a görögdinnye?
Bizonyára nem egyszer hallottad már, hogy hang alapján is megtalálhatod az érett görögdinnyét. Elég, ha több gyümölcsöt kopogtat, és összehasonlítja a hangot:
- a teljesen érett bogyók esetében tiszta és hangos lesz;
- éretleneknél - süketebbek.
Ez a különbség abból adódik, hogy az érett gyümölcs mindig lédúsabb, míg az éretlen gyümölcsben túlnyomórészt kemény rostok találhatók, ami rosszul vezeti a hangokat.
talajfolt
Minden görögdinnye héján világos terület található, csíkok vagy zöld színezés nélkül. Talajfoltnak nevezik, mert ezen az oldalon fekszik a gyümölcs a dinnyén, és a szárnyakban vár. Sokan félnek vásárolni „csíkos bogyókat”, amelyeken ez a folt intenzív sárga színű, gyanítva, hogy ez a rossz minőség jele. Valójában ennek az ellenkezője igaz: a világos folt a gyümölcs elégtelen érettségét jelzi, a sárga folt pedig, néha barnás foltokkal, édességet és lédússágot jelez.
Hogy lehet nem görögdinnyét választani?
Gyakran láthat olyan képet, ahol az eladó kivág egy kis háromszöget az orr vagy a farok közelében, hogy bemutassa a vevőnek az élénkvörös húst. Élelmiszer-higiéniai okokból nem választhat görögdinnyét ezzel a módszerrel.
A kéregben sok kórokozó mikroorganizmus található. A kereskedő kezén és a kés pengéjén is jelen vannak. Amikor az eladó levágja a gyümölcsöt, a baktériumok bejutnak a belsejébe, és elkezdenek aktívan szaporodni.Kolóniájuk gyorsan nő mind a külső hőmérséklet (nyáron általában meleg), mind a görögdinnyelé magas cukortartalma miatt. Emiatt fennáll annak a veszélye, hogy nem vitamin-, hanem fertőzőbombát hoz haza – például, ha E. coli kerül a görögdinnyébe, nem kerülhető el a mérgezés.
Most már tudja, melyik görögdinnyét válassza, hogy ne tévedjen. Ne bízzon az eladóban, ellenőrizze saját maga, hogy melyik gyümölcsöt szereti – ez segít elkerülni a csalódást és élvezni az édes, ízletes, lédús csíkos bogyót.
Fajsúly szerint. Az érett görögdinnye könnyebb, mint a víz. Ezért hozzávetőlegesen megbecsülöm a görögdinnye térfogatát, és a súlyhoz viszonyítom. És nem veszek kis görögdinnyét. Az én elméletem szerint a kis görögdinnye később kezdődött. (lehet, hogy tévedek.) Vannak kis görögdinnye fajták (Orenburg régióban), de itt nem árulják. Sok éve nem láttam „görögdinnye lányokat” itt Magnyitogorszkban. És korábban is voltak. A legjobb görögdinnye pedig, amit vettem, 22 (huszonkét!) kilogrammot nyomott. Igaz, ez ötven évvel ezelőtt volt. Fantasztikus volt, ahogy hazarángattam
a görögdinnye NEM bogyó. Csak az amatőrök hívják így. A szovjet korszak összes szabálya szerint a görögdinnye a TÖK családjába tartozik. A görögdinnye a sütőtök testvére (cukkini, potesony is).
A görögdinnye bogyó, a tök pedig a sütőtökhöz tartozik
Posons! Nos, ki nem tudja, mi az a POTESONS!))))))))))))
Potesons potesons nagypapa!
A görögdinnye egy bogyó. Nem akarlak megbántani... Olvasd, ezt még az iskolások is tudják.
A görögdinnye egy zöldség
A görögdinnye egy kibaszott állat
A görögdinnye egymilliárd (rubelben)
A görögdinnye egy tök bogyó.
És hogyan segít ez az információ érett görögdinnye kiválasztásában?
És valójában azt hittem, hogy a görögdinnye görögdinnye.
A görögdinnye egy bogyó.Serpenyőben nem lehet főzni, de cukkinit és potezont főzni igen, mert az tök.
Mik azok a POTESONS?
A foltok olyan helyek a testen, amelyek viszketnek.
A közönséges görögdinnye (lat. Citrúllus lanátus) egynyári lágyszárú növény, a tökfélék (Cucurbitaceae) családjába tartozó görögdinnye (Citrullus) nemzetség faja. Dinnye kultúra. Gyümölcs - sütőtök, gömb alakú, ovális, lapított vagy hengeres
A görögdinnyét még meg is sütik
Görögdinnye, azt hittem görögdinnye van a földön! Nunának lehet görögdinnye a dinnyetapaszra! A Bakhcha egy kert, egy veteményeskert.
Bakhcha egy kiszáradt orrú nő
A görögdinnye „lány” kevésbé édes, lédús és mindig tele van magokkal. A legjobb „fiús” görögdinnye 13-15 kg feletti, de itt követnie kell az ajánlásait, különben sajnálni fogja az elköltött pénzt.
egyetért..
amíg kivágnak egy négyzetet (háromszöget)… és hagyják, hogy próbálkozzon. Bassza meg, ha találgatja, hogy a görögdinnye érett-e... vagy sem...))
Jobb, ha augusztusban vagy szeptemberben veszünk érett görögdinnyét... Megbízhatóbb...
Ahogy egy asztraháni barátom tanított, augusztus 10. előtt „hiábavaló asztraháni görögdinnyét vásárolni, éretlen... A buratinok korán érőt hoznak, és mindenkinek azt mondják, hogy „Astrakhan, Astrakhan...”, pedig ezek kínai korai érésűek. a Volga-vidéken termesztik...
a görögdinnye egy bogyó
Hülye komment! Az érett görögdinnye belsejében már üregek vagy laza pép van, míg az éretleneknél sűrű a pép, ezért csengő hangot ad ki, ha megüti a kezét. Szerző - HÜLYE!!!
Nem tudsz semmit a görögdinnyéről
Így van, az érett görögdinnye tompa, míg az éretlen csengő hangot ad ki! És a lófarokról is! Nincs értelme navigálni rajtuk, egy héten belül (ameddig a görögdinnye a helyszínre kerül) minden hvlstik lomhává válik!!!
Szar!!! pontosan! különben nem értek valamit!?... minden össze van zavarodva!
az éretlen és a túlérett görögdinnye is tompa hangot közvetít, szóval....tanuló.....
Görögdinnye, a legnagyobb bogyó a Földön!!!
A Föld a legnagyobb bogyó a görögdinnye bolygón!
Minden ami le van írva.. baromság.. A görögdinnyét csak a hangra kattintva lehet hallani.És mindegy.. lány..fiú.
Csak fiúk vannak a piacon.
A válasz egyszerű - nincsenek lányok, mert manapság nem minden görögdinnye gyümölcstermő hibrid!
Szép munka! Csak arról van szó, hogy már minden lány elment Moszkvába! Még ezeken a fotókon is láthatóak, de nálunk csak fiúk vannak.
Olvasd a Wikipédiát!!! Fekete oroszul ezt írja: A közönséges görögdinnye (lat. Citrúllus lanátus) egynyári lágyszárú növény, a tökfélék (Cucurbitaceae) családjába tartozó görögdinnye (Citrullus) nemzetség faja.
Talált valami hinnivalót! A Wikipédia nem tudomány, hanem OBS (One Baba Said).
Olvasd a Wikipédiát?))
És mi az?
Szabálykészlet?
Vagy jogállamiság?
Tájékoztatásul a Wikipédia egy olyan oldal, ahol bárki bármilyen (ismétlem BÁRMILYEN, beleértve a megbízhatatlant is) információt hagyhat.
Ne a Wikipédiát olvasd, hanem az enciklopédiát)
Egyetért
A görögdinnyének van kocsánya, ami azt jelenti, hogy gyümölcs, de mivel a görögdinnye bogyónak számít, ezért a helyes neve olyan lesz, mint egy gyümölcsbogyó, és ha valaki nem tud erről, akkor a Google segít!
Már évek óta vásárolok görögdinnyét, mindössze 3 paraméter alapján:
1. Méret és súly. Minél nagyobb, annál jobb. de 10 kg mindenesetre a minimum, minden kevesebb átmegy az erdőn.
2. Hang megérintésekor. Nem süket, hanem hangos.
3. Farok. Nemcsak neki magának kell száraznak lennie, hanem az egész foltnak is.A legrosszabb esetben a külső sugár mentén pár milliméter zöld, de nem több.
Nem volt gyújtáskimaradás.
Egyetért
A sugár nem lehet külső. Ez (a sugár) mindig belül van.
A cikk hasznos, köszönöm. A Baltikumban a görögdinnye 100%-át importálják. A főbb problémák: éretlen, túlérett, zúzott. És ami érdekes, hogy a nagy mennyiségben importált minőség többé-kevésbé egységes. Vagy jó, vagy fordítva. Gyermekkorunktól kezdve megtanítottak minket választani a Kubanban és a Donbassban. A korlátozott választék gyakran arra kényszeríti, hogy a rossz közül a legjobbat válassza.
Arhangelszk területére csak romlott holmit hoznak. Idén pedig háromszor emelték az árakat. Egyék meg a termelők a saját termesztésű vacakjukat nitráttal!
Ha teljesen helyes, akkor görögdinnye-tök
Garbuz-tök címerek között.
Valami ilyesmit választok görögdinnyének: 1) átlagos méret 10-13 kg; 2) egy folt az oldalán, annak jele, hogy a görögdinnye dinnyén/földön nőtt; 3) egy nagyobb átmérőjű szürke folt a görögdinnye tetején; 4) a görögdinnye színe és a rajta lévő csíkok alapján; 5) a faroknak száraznak kell lennie; 6) a görögdinnye hangja, amikor megérinti; 7) és soha nem veszek görögdinnyét - először is csak az érési időszakában; 8) Görögdinnyét soha nem ellenőrizek az eladótól - késsel vágva... Voltak néha gyújtáskihagyások, de alapvetően a görögdinnyék 99%-a érett, édes és ízletes!
Görögdinnyeszezonban kell görögdinnyét venni, odament, megnézte, melyik tetszik neki, és mindent elvitt.
Artyom Brother shalom és melyik városból származol?
Hát srácok, az arbouet étel, finom, laktató, élvezetes, köszönöm a választást!
A fogságban elhunyt elefántok lelke görögdinnyében él.
Most, amikor a görögdinnyét vegyszerekkel töltik meg a gyorsabb érés érdekében, nem minden jel releváns.
Tavaly vettem és kidobtam, megvettem és kidobtam... Vagy valami petyhüdt volt, vagy piros és nem édes, vagy sárga csíkok (nitrátok) - ezt visszavitték az eladóhoz . „Hát! Először így!”
És ez a görögdinnye régióban van!
Életemben egyszer ettem egy nagyon érett görögdinnyét, dinnyetapaszból volt, és akkor is az őr választotta, aztán hiába próbálkoztam, nem jött ki semmi
Ilyen hülyeségeket mindig azok mondanak ki, akik még soha nem termesztettek görögdinnyét, nem jártak dinnyefolton.
Mi a különbség az érett görögdinnye és az érett között???
Két betű jelenléte: „z” és „r”.
A görögdinnye nem bogyó, hanem tök!
Ne tévessze össze az ukrán Garbuz-szal! A görögdinnye pedig gyümölcsbogyó.
Nem is érdekel, mi az a görögdinnye
És saját görögdinnyét termesztünk
Kinek adományozni?
mi a fene folyik itt??
A görögdinnyének két definíciója van: biológiai és agrotechnikai. Biológiai szempontból a görögdinnye egy bogyó. A mezőgazdasági technológia szempontjából a görögdinnye zöldség, mert a földön nő.
szerinted kiderül, hogy az eper is zöldség...
nem tudod? a görögdinnye fákon nő. Amikor esnek, beérik, amikor szedik, még nem.
Igen igen! Nem tudod, hogyan halt meg Michurin? Felmászott egy körtére hagymát szedni, és egy görögdinnye esett rá...
A görögdinnye hamis bogyó.
Nem hamis, hanem gyümölcsbogyó. A botanika szabványai szerint.
A görögdinnye modern fajtáit érési idő szerint osztják: korai 55 nap, átlagos 65 nap, késői 75 nap, az érési időt az ültetés utáni hajtás megjelenésétől számítják, a korai fajtákat a farok alapján nem lehet meghatározni, csak azt tudja meghatározni, hogy milyen régen szedték le a bogyót, az Astrakhan régióban április első felében, a Volgográdi régióban április második felében és május elején ültették.
Az összes elolvasott kommentből ítélve GÖRÖGdinnye az Orosz Föderáció elnöke!?... Lehetetlen megérteni, hogy bogyó vagy ZÖLDSÉG... Valószínűleg ZÖLDSÉG, hiszen az orosz lakosság nagy része Föderáció a szegénységi küszöb alatt van!?... Ideje leszedni a dinnyenövényről, TÚL ÉRETE...
Teljesen egyetértek.
Teljesen egyetértek a dinnyetermesztővel. Pontosította Alexander előző megjegyzését
Az éretleneknek jobb, ha nem születik meg, már rohadt
Maga a ZÖLDSÉG is egy idióta.....
Egyszerű - egy édes görögdinnye -, amelyet egy méh beporoz, i.e. oldalán száraz csík formájú jellel.
A görögdinnyét kihozzák a piacra, és ott hevernek, amíg el nem adják, aki pedig augusztusig nem veszi meg, mintha éretlen és tele van nitráttal, augusztusban ugyanazt a görögdinnyét veszi, és azt hiszi, hogy érett. és vegyszermentes görögdinnye?
Az igazi görögdinnye Üzbegisztánban nő, a Kyzylkum-Hunger Steppe zóna sztyeppei régióiban. Egy lépés jobbra, egy lépés balra – ez nem ugyanaz.
Esős talajon, az előhegységben késői fajtákat termesztenek, mind sötétzöld színűek, de ezek késői fajták. Azokat pedig, amelyek július előtt kerülnek a polcokra, fólia alatt termesztik. Tele vannak mindenfélével. Júliustól októberig kóstolja meg a mezőt. én kezellek.
Megjegyzések Nevetés)))
A görögdinnye egy nagy borsó
A görögdinnyét nem lehet sütni, párolni vagy főzni. Dobhatod és rúghatod is. A következtetés a labda
Jó tőlük pisilni, te mosod a vesédet. Ma már nincs természetes görögdinnye, csak nitrátok.
A görögdinnye nem görögdinnye!? ((
Awww... Mondd... Hol árulnak görögdinnyét?
Azt olvastam, hogy a legcsúnyábbat vedd, görbül, pókhálóval, megvettem... A kéreg vastag és alulérett… Az Ön szakértői…
Nadezhda, tanács egy asztraháni lakostól, hogyan válasszunk 100%-ban érett görögdinnyét.Ehhez egy nagy, vízzel megtöltött vödörrel kell a piacra jönnie. A görögdinnyét kiengeded egy vödörbe, ha 3 vagy 4 cm-t lebeg, akkor érett, de ha 1 cm-t vagy kevesebbet, akkor nem érett a görögdinnye.
Andrey, te igazi páter vagy, ne szégyelld magad azzal, hogy olyasmiről vitatkozz, amiről fogalmad sincs, tényleg vannak olyan gyümölcsök, mint te, hogy ne tudd, hogy a görögdinnye bogyó, ez még vicces is
Görögdinnyét a hangja alapján választok, csengő legyen. A száraz farok gyakran előfordul a túlérett görögdinnyéken. Ügyeljen arra, hogy a szín egyenletes legyen, ahol eltalálják, a görögdinnye megváltoztatja a színét, és ezeken a helyeken a görögdinnye nem ízletes, a földből származó folt nem számít.
És még egy tanács. Ha vásárolt egy bizonyos tétel görögdinnyét, próbálja ki még aznap. Ha tetszik, gyere vissza és vásárolj még párat. Voltak évszakok, amikor csak egyszer vettem egy nagyon édes görögdinnyét, aztán néhány után már nem volt kapható.
Inkább mondd meg, hogyan ne vegyek túlérett görögdinnyét. Ez most aktuálisabb.
Nem érdekel mit mond az eladó, az áruért jöttem..nyisd ki a görögdinnyét, kipróbálom...különben nagy baj
A görögdinnyét kétoldalt kézzel kinyomom. És rádugtam a fülem. Ha tiszta ropogást hall, akkor a görögdinnye érett. Ha teljesen éretlen, akkor legalább egy satuval szorítsa össze. Felrobban, de nem roppan.
Pofonozáskor az érett görögdinnye hangos hangot ad ki a farok közelében.
Chu város egykori lakosa vagyok. Iskolai éveim alatt édesapámmal minden évben dinnyét és dinnyét termesztettünk, köztük görögdinnyét is. Chu lakosai a görögdinnye termesztésének szakértői.A fenti állítások, egy részük egybeesik az érett és édes görögdinnye kiválasztásának módszereivel, de előfordulnak téves ítéletek is, pl.: vannak kicsi sötétzöld görögdinnye, a „Murashka” fajta, ez a görögdinnye nem nő nagyra, ill. 56 nap alatt érik, ezen időszak után a mag földbe ültetésétől kezdve érett és a magok feketék és kicsik, vannak hatalmas görögdinnyék „Óriások” ezek a csíkos görögdinnyék, amelyek elérik a 30 kg-ot. és tovább érnek, mint ezek a „libabőrösök” És nem a leírt módszerek szerint választják a görögdinnyét. Lehet, hogy most olyanok, mint amiket műtrágyával töltenek, de 50 éve mindenki, így apám és én is ezt választottuk: azon a helyen ahol a görögdinnye a szempillával összeköttetésben van egy kis 4-6 cm hosszú inda.Ha ez a dinnye száraz,akkor ez a görögdinnye érett,ha félig kiszáradt akkor rózsaszín és várni kell.És ott nem kell összetörni, kopogtatni stb. A dinnyét így definiálják: meg kell húzni a dinnye farkát, ha a dinnye érett, akkor magától leesik a farkáról. Természetesen ez a szokványos dinnyegyűjtési mód, de most már szedik a görögdinnyét és a zölddinnyét is, hogy elhozzák az orosz városokba.A normálisan érett dinnyét a dinnyenövényből hazaviheted, és minden mást összetörsz. . Vannak bizonyos dinnyefajták is, amelyeket a dinnye által kibocsátott szag határoz meg. Ezek fekete dinnye, ha érett, ízesítik, ami azt jelenti, hogy érett.
Könnyedén húzza végig a körmét a görögdinnye bőrén. Érett görögdinnye esetében a réteg a körmök alatt marad. Egy feltétel – semmi erőfeszítés
Chu városa, ahol gyermekkoromat töltöttem. Elmentem a nagyszüleimhez, a legjobb gyümölcsök és zöldségek. És persze görögdinnye és sárgadinnye.
A legpontosabb módszer a farok és a sárga folt.