Fából készült kulináris spatulákat és sodrófákat főzök - most már sokáig tartanak, és úgy néznek ki, mint az újak

A konyhai felszerelések mosása nem nehéz, ha ismeri a modern háziasszonyok és nagyanyáink titkait. Például a fából készült spatulákat mindig főzték és helyesen csinálták. Így meghosszabbíthatja a termékek élettartamát és megtisztíthatja a baktériumoktól. De először a dolgok.

Milyen előnyei vannak a fából készült spatuláknak a konyhában?

Most a konyhai kiegészítők választéka óriási: szilikon termékek, fém, műanyag. De a fából készülteket sem felejtik el. Igaz, ha korábban a mi orosz fából készültek, most már egyre inkább tengerentúli bambuszból.

De nem ez a lényeg – a lényeg az, hogy a fa spatuláknak számos előnye van:

1. A fa alacsony hővezető képességgel rendelkezik, ezért nem lehet megégni, ha valami forrót keverünk egy fa spatulával. Ugyanez nem mondható el a fémtárgyakról.
2. A fa puha anyag, ezért a belőle készült konyhai termékek tapadásmentes és teflon bevonattal is használhatók. És ne féljen megkarcolni őket.
3. A fa környezetbarát anyag. Ezért nem kell aggódnia – a termékekkel semmilyen toxin vagy egyéb káros anyag nem lép kölcsönhatásba.

Ráadásul a fából készült konyhai termékek kínálata hatalmas és gyönyörű. És az ilyen kiegészítők ára még olcsóbb, mint a szilikonból vagy fémből készültek.

A fából készült konyhai termékek hátrányai

De a konyhai fatermékeknek hátrányai is vannak:

1. A fa gyorsan felszívja a szagokat. Nehéz megszabadulni tőlük.Ha egyszer egy fadeszkára vágja a halat, hosszan és alaposan meg kell mosni, különben a halszag nem tűnik el.
2. A fa idővel elsötétül, és már nem néz ki olyan esztétikusan, mint szeretnénk.
3. Forgácsok jelenhetnek meg a fán.
4. Egyes termékek festik a fát.
5. Baktériumok jelennek meg a fán, amelyektől nehéz megszabadulni.

Az igazság az, hogy van mód a legtöbb probléma kezelésére. És ez forr.

Forralni vagy nem forralni: a konyhai termékek összehasonlítása

A fa deszka, guruló vagy bármilyen más termék tisztítása egyszerű. Nézz a képre. Szerinted hányszor használták már ezt a fából készült spatulát?

Sokan azt mondják, hogy új. Mert tiszta, könnyű, világos. De valójában ezt a spatulát több hónapja használják. A tulajdonos csak 2 hetente főzte meg – ez a megjelenése megőrzésének titka.
Hasonlítsa össze ezt a két tárgyat: egy spatulát, amelyet megfőztek, és egy sodrófát, amelyet soha nem főztek meg. Ugyanazon a napon vásárolták, de a különbség észrevehető, nem?

A gubacs közel sem néz ki olyan elegánsnak, mint a spatula: helyenként elsötétült, foltos és érdes lett. Ez a példa bemutatja, milyen előnyös az egyszerű forralás a fatermékek számára.

Hogyan tisztítsuk meg a fából készült konyhai kiegészítőket

A fából készült edények tisztítása egyszerű:

1. Vegyünk egy serpenyőt, és helyezzük bele a termékeket. Jobb, ha a tartály tágas, hogy a tartozékok teljesen beleférjenek. De ha nincs, egy kis serpenyő is megteszi.
2. Öntsön vizet a serpenyőbe.
   
3. Helyezze a tartályt a tűzre, és forralja fel.
   
4. Hagyja a terméket forrásban lévő vízben 20-25 percig. Ezután óvatosan, nehogy megégjen, fordítsa meg őket. Úgy, hogy az a rész, ami nem volt a vízben, abba kerüljön.
   
5. Hagyja még 20-25 percig.

Ezután vegye ki az edényeket, és törölje szárazra. Ügyeljen arra, hogy alaposan szárítsa meg.

Ha ez nyáron történik, egyszerűen letakarhatja az ablakpárkányt egy tiszta törülközővel, és ráfektetheti a tárgyakat, hogy megszáradjanak. Ha télen, akkor 20 percre 150 fokra előmelegített sütőbe tesszük.

Természetesen a soha nem főzött sodrófa eredeti megjelenését már nem lehet majd visszaállítani. De nézd meg, mennyivel tisztább lett!

Ennek ellenére a spatula nyer a gurneyhoz képest. Sokkal jobban néz ki.

Tisztasági összetevőket adhat hozzá a vízhez, amelyben az edényeket főzik:

1. Fél citrom vagy 1 evőkanál. 70%-os ecet – hatékonyan távolítja el a szagokat.
2. Hagymahéj, ha a tartozékok régiek és elsötétültek. A héj kellemes, természetes színűvé festi őket.
3. 1 evőkanál. hidrogén-peroxid, amely minden kórokozót és baktériumot elpusztít.
4. 1 evőkanál. szódabikarbóna – segít az edények jobb tisztításában.
5. 1 evőkanál. só - eltávolítja a lepedéket a termékekről.

A lényeg az, hogy forralás után alaposan öblítse le az edényeket folyó víz alatt, hogy lemossák ezeket az összetevőket.

következtetéseket

Tehát milyen előnyökkel jár a fa rendszeres forralása:

1. Minden baktérium és mikroba elpusztul, ami felhalmozódhat a fa repedéseiben és egyszerűen a felületén.
2. A kellemetlen szagok, amelyeket a fa hajlamos elnyelni, elpusztulnak.
3. A kiegészítők megőrzik színüket, nem sötétednek el idővel és nem foltosodnak.

Bármilyen fa konyhai eszközt kimoshatsz így, még a vágódeszkát is. Nézd meg közelről a spatulát – úgy néz ki, mint az új. És mindez a háziasszony gondos gondoskodásának köszönhetően.