A táplálkozási szakember elmondta, hogyan és mikor érdemes epret enni - étkezés előtt vagy után

Anyósommal vita tört ki: mikor érdemes epret enni, étkezés előtt vagy után. Férjem édes édesanyja azt állítja, hogy először kiadósat kell enni, semmi mást. Állítólag az eper desszert bogyó, ráadásul allergén. Ha éhgyomorra eszik, gyomorégést okoz, és gyermekekre is rászórhatja. De a táplálkozási szakértőm mást mond. Kinek higgyünk?

Hogyan együnk epret a fogyáshoz - étkezés előtt vagy után

Nem sokkal ezelőtt táplálkozási szakértőhöz fordultam. Már 5 éve nem tudtam leadni ezeket a plusz kilókat. Sokszor diétáztam. Közülük az epres tetszett a legjobban. Nagyon szeretem az édes szamócát, kilószámra meg tudom enni. Igaz, nem segített jelentősen lefogynom. A táplálkozási szakember is leszidott. Azt mondja, hogy az éhezés és az egyetlen termékhez való ragaszkodás nem jelenti a diéta követését.

Egészséges és változatos ételeket kell enni. Apránként, de gyakran. Nem fogsz egy csomó ételtartót cipelni a munkába, de van mindenféle dió és gyümölcs, miért ne.

A táplálkozási szakember szerint az eper nem a legjobb nassolnivaló a fogyókúra számára. Ez felkelti az étvágyat. Jobb, ha közvetlenül étkezés előtt fogyasztja el - 15-20 perccel.

A banánnal vagy az almával ellentétben az eper nem csillapítja az éhséget. Éppen ellenkezőleg, egy marék bogyó növeli az étvágyat. Utána valami mást akarsz enni.

Miért mondják, hogy epret kell enni desszertnek?

Emlékszem, gyerekként bármikor ettünk epret, étkezés előtt és után is. És nem voltak kellemetlen érzések.Mindezt azért, mert nem szenvedtek semmilyen gyomorhurutban és cukorbetegségben. És nem volt túl sok allergiám. Ma már minden 3. gyereknek van ilyen.

Emésztési problémákkal küzdőknek, hasmenésre, gyomorégésre hajlamosaknak ajánlott az epret étkezés után és kis mennyiségben fogyasztani.

Az eperben található apró magvak és sav irritálják a gyomor-bélrendszert. Ha éhgyomorra fogyasztja, túl sok gyomornedv képződhet, és hasmenés léphet fel. Egy tudományos cikkben olvastam erről. Innen ered az anyós erkölcsi tanítása - egy csomó krónikus betegségben szenvedő idős ember nem érzi jól magát, miután éhgyomorra epret eszik.

Mikor egészségesebb a bogyó?

Mindenki tudja, hogy az eper C-vitamint tartalmaz. Ezért olyan jótékony hatással van az immunrendszerre, az erekre és a szívre. Nemrég tudtam meg, hogy tartalmát tekintve megegyezik a citrusfélékkel. A banán, a dinnye és a narancs eperrel különböző hatással van a szervezetre. És jobb, ha az ember ütemezetten használja őket.

Az eper reggel 6 és 12 óra között hozza a legnagyobb hasznot.

Segít felvidítani, beindítja a gyomor és a belek munkáját. A szervezet reggelente C-vitaminnal való telítése segít késleltetni az öregedést és erősíti az immunrendszert. Az esti bogyók fogyasztása nem olyan egészséges. Álmatlanságot és a fogzománc károsodását okozhatják (ha nem mosol fogat lefekvés előtt).

5 szabály az eper fogyasztásához

Az eper sokak kedvenc bogyója. De nem olyan ártalmatlan, mint amilyennek első pillantásra tűnik. A tudósok szerint helytelen használata vesekőképződéshez, epekőproblémákhoz és gyomorhuruthoz vezethet. A krónikus gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedőknek különösen óvatosnak kell lenniük a bogyóval.

5 szabály az eper fogyasztásához:

1. Igyon sok vizet.
2. Ne lépje túl a napi 400-600 g-ot (felnőtt számára).
3. Ne egyen egyszerre nagy mennyiségű bogyót, különösen éhgyomorra.
4. Válasszon érett és természetes epret, vegyszerekkel nem kezelve.
5. Ha emésztési problémáid vannak, fogyassz bogyókat tejtermékekkel: túró, joghurt, tejszín, tej.

A tejtermékek kalciumot tartalmaznak, amely semlegesíti a savakat. Nyálkás zabpehellyel is „kiolthatod”.

Barátaim körében készítettem egy felmérést, és kiderült, hogy családjukban főleg reggeli és ebéd után esznek gyümölcsöt. Nálam ez nem így van – a gyümölcsös tál egész nap az asztalon ül, és lassan kiürül. A gyerekek, a férjem és én akkor eszünk belőle, amikor csak akarunk. Nem akarok vitatkozni szakértőkkel, de semmi rossz nem történt velünk ennyi év alatt.