Hogyan főzzünk tojást a mikrohullámú sütőben robbanás nélkül

Lehet-e tojást főzni a mikrohullámú sütőben anélkül, hogy felrobbannák, majd elmosnák az edényeket? Számos módja van - ízletes és gyors. Csak néhány titkot kell tudnia.

A héjában keményre főzzük

A tojások héjában főzésének első és alapvető szabálya: a víznek teljesen el kell fednie! Ebből következik a következő: ha egyszerre több tojást főzünk, akkor egy rétegbe rakjuk, és nem egymásra.

Válassza ki a megfelelő edényeket is - egy tágas tálat, amely mikrohullámú sütőben használható anyagból készült. Ez egy átlátszó üvegből vagy műanyagból készült lemez, nem lehet rajta aranyozás.

A tojást jobb előre kivenni a hűtőszekrényből, szobahőmérsékletűnek kell lennie.

A mikrohullámú sütőben főtt tojás legegyszerűbb receptje:

1. Tegye a tojásokat egy tálba, és töltse fel vízzel, amíg 1 cm-t meg nem emelkedik.
2. Adjunk hozzá 1 evőkanál. só - ez az összetevő megakadályozza a tartalom felrobbanását.
3. Főzéshez válassza ki a készülék átlagos teljesítményét.
4. Főzési idő: 10-12 perc.

Ravasz
Ha egy tojást forró vízzel öntünk fel, 7-8 perc alatt megfő.

Ne felejtsük el, hogy a tojás forralás után nagyon forró. Az edényeket kesztyűvel távolítsa el. Egy kanál segítségével vigye át a terméket egy tányér hideg vízbe. Ez lehűti őket, és megkönnyíti a héjak eltávolítását.

Lágyon főzött recept

Annak érdekében, hogy a sárgája folyékony maradjon, a fehér pedig megdermedjen, egyértelműen figyelnie kell a főzési időt. Felveszünk hideg vizet és megsózzuk. A tojásokat külön főzzük meg. 7 perccel a készülék elindítása után az edény készen áll.Forró víz használatakor az idő 5 percre csökken.

Tanács
A legbiztonságosabb a tojást héjában főzni 400 watton.

A fehér és a sárgája külön

Ez a módszer vonzó lesz a tojás egy bizonyos részének szerelmeseinek. Ez akkor is kényelmes, ha az alkatrészek különböző fokú készre van szüksége, de puhára főzve vagy zacskóban nem lehetséges.

A főzés lépései:

1. A tálakat kikenjük vajjal és kibéleljük sütőpapírral.
2. Törje fel a tojást egy külön edénybe, válassza szét a sárgáját és a fehérjét. Ezt könnyű megtenni egy kanállal vagy az üveg nyakával.
3. Az egyik edénybe tedd a fehérjét, a másikba a sárgáját.
4. Hogy ez utóbbi ne robbanjon fel, fogpiszkálóval vagy villával átszúrjuk rajta a fóliát.
5. A tojásfehérjét kb 1 percig főzzük. Sárgája - 20-30 másodperc. Ha egyszerre több fehérjét vagy sárgáját teszünk egy tálba, az idő megnő.
6. Ne felejtse el fedővel lefedni a tartályokat.

Tanács
Egy tojást a mikrohullámú sütőben nagyon könnyű túlfőzni, gumiszerűvé válik és ehetetlen. Jobb, ha csökkenti a főzési időt, és ellenőrizze az eredményt, majd állítsa be a receptet a készüléknek megfelelően.

Buggyantott

A tojás elkészítésének szokatlan módja a héj nélküli. A tartalom azonnal forró vízbe kerül, a termék gyorsan megköt és megtartja lekerekített alakját.

Mikrohullámú buggyantott tojás recept:

1. Öntsön egy pohár forralt vizet a főzőedénybe.
2. Adjunk hozzá 0,5 tk. asztali ecet!
3. Óvatosan öntsük ki a tojás tartalmát. A sárgája nem terjedhet – ez a legfontosabb. Óvatosan nyissa ki a héjat, hogy ne sértse meg a fóliát.
4. Főzzük a buggyantott húst maximális teljesítményen egy percig.
5. A kész edényt lyukas kanállal szedjük ki.

A purity-hu.htgetrid.com magazin felhívja a figyelmet arra, hogy a mikrohullámú sütők különböző modelljei a főzés sebességében különböznek egymástól.Az első alkalommal ügyeljen a tojás főzési idejére.

Főzés formákban gyerekek reggelire

A tojások alakos elkészítéséhez speciális formákat lehet vásárolni egy vasboltban. Nyomónként egy tojás. Ne felejtsen el sót adni. A sárgáját enyhén átszúrjuk, kicsit megkeverjük, beleöntve 1 evőkanál. forralt víz.

Fedjük le a formákat mikrohullámú sütő fedővel, és görgessük egy percig maximális teljesítményen.

Omlett

Egy másik módszer az alattomos héj nélkül. Az omlett a mikrohullámú sütőben egy expressz reggeli az elfoglalt emberek számára. Ízletesebbnek és gyengédebbnek bizonyul, mint a tűzhelyen. Az étel íze olyan, mint egy omlett sült változata.

Hogyan kell főzni:

1. A tojást felverjük sóval és kevés tejjel/tejszínnel. Ízlés szerint adjuk hozzá kedvenc fűszereinket, zöldségdarabokat, sajtot, kolbászt.
2. Öntse a keveréket az edénybe, küldje el a kamrába, és fedje le egy speciális fedéllel.
3. Főzési idő: 6 perc közepes teljesítményen.

Mi a teendő, ha a tojás felrobbant

Semmi különös: csak vegye és mossa ki a készülék belsejét. Jobb, ha ezt azonnal az eset után megteszi: így nem szárad ki szorosan a szennyeződés. A gyorsaság érdekében a tűzhelyek és sütők tisztítására gélt használunk, amely tökéletesen eltávolítja a zsírt.

Mindig ne feledje, hogy a tojás akkor is megrepedhet, ha betartja a fenti szabályokat. Néha a robbanás olyan erős, hogy az üveg megsérül. Ezért főzés közben tartózkodjon távol a készüléktől. Előfordul, hogy a tojások felrobbannak, miután eltávolították a kamrából. Védje arcát minden esetre.