A sütő gőzzel történő tisztításának jellemzői

Talán a sütő otthoni tisztítása a zsírtól és egyéb szennyeződésektől meglehetősen kellemetlen eljárás. A zsír a főzés során a belső felületekre tapad, így a főzni szeretők gyakran nem tudják elkerülni ezt a problémát. Annak érdekében, hogy a készülék hosszabb ideig működjön, miközben megtartja ideális megjelenését, ezt a zsírt időnként el kell távolítani.

A gőztisztítás vagy a hidrolízises tisztítás egyszerű módja annak, hogy eltávolítsuk a zsírt a sütő belső falairól anélkül, hogy agresszív háztartási vegyszereket kellene használni. De tudnia kell, hogy a módszer nem garantálja a zsír teljes megtisztítását. Erős szennyeződés továbbra is megmaradhat. A gőztisztítás csak megkönnyíti a későbbi tisztítást.

Mi a hidrolízis tisztítás? A „Hydro” azt jelenti, hogy ez a módszer vizet használ. Valójában a háztartási készülék ilyen módon történő tisztításához vizet öntünk egy tepsibe kis mennyiségű tisztítószer hozzáadásával. Ezt követően a készülék ajtaját bezárjuk, és a hőmérsékletet 90-190 Celsius fokra állítjuk. A víz gőzzé kezd alakulni, ami hatással van a zsírlerakódásokra. Javasoljuk, hogy gőzt használjon, ha a sütőben lévő szennyeződés még nem száradt meg.

Tanács

A vízhez adott tisztítószer segít könnyebben eltávolítani a zsírt a falakról.

Sütők beépített gőztisztító funkcióval

Számos sütő, például a Samsung, rendelkezik speciális „Gőztisztítás” funkcióval.Ami? Segítségével ugyanúgy eltávolítják a szennyeződéseket.

1. Először is, minden benne lévő konyhai eszközt eltávolítanak a háztartási készülékből.
2. Ezután körülbelül 400 ml vizet öntünk a sütő aljába. Ezt követően az ajtót szorosan be kell zárni.
3. A "Gőztisztítás" funkció aktiválva van.
4. A készülék hangjelzéssel értesíti a tulajdonost, ha a tisztítás befejeződött. Miután megszólal, beállíthatja a leállítási módot a folyamat befejezéséhez.
5. Az összes manipuláció befejezése után a sütő belső felületeit ronggyal töröljük le. Ha víz maradt az alján, porózus szivaccsal eltávolítható.
6. Az ajtót 15°-ban nyitva hagyhatja, hogy a zománc teljesen megszáradjon.

A „Gőztisztítás” funkcióval rendelkező sütők tulajdonosainak is tudniuk kell néhány szabályt.

• A készülék ajtajának kinyitása után legyen óvatos: a sütő alján visszamaradt víz nagyon forró.
• Ha a sütő erősen szennyezett, a gőztisztítási eljárás többször megismételhető.
• Nem ajánlott egy éjszakán át vizet hagyni a sütőben.
• Erős szennyeződés esetén tisztítószer adható a vízhez.

A hidrolízissel ellátott háztartási készülékek különleges tulajdonságokkal rendelkeznek. Tehát a szennyeződések gőzzel történő eltávolítását nem ajánlott rendszeresen gyakorolni. A tisztítószerekkel kombinált hidrolízis korróziót okozhat a sütő belsejében. Az ilyen eszközök gyártói azonban zománcot használnak háztartási készülékeik elkészítésekor, amelyek ellenállnak a lúgok és savak hatásának.

Az ilyen eszközök egyes modelljei speciális elektronikus programokkal rendelkeznek, amelyek szabályozzák a gőz expozíciós idejét.Egyes háztartási készülékekben a gyártó a hidrolízishez víz helyett speciális tisztítókészítmény használatát javasolja. Csakúgy, mint a vízzel, meg kell tölteni a tartályt és be kell kapcsolni a sütőt. A Cleaning rendszerrel rendelkező modelleknél speciális spray-k használata szükséges. Ezek helyettesítik a gőz hatását. Az Aqua Clean rendszerrel szerelt háztartási készülékek csak 1/2 liter tiszta vizet és 50 Celsius fokot igényelnek a hidrolízises tisztításhoz. Mindössze fél óra alatt az ilyen sütők belső felülete megszabadul a szennyeződésektől.

Érdekes tény: A mikrohullámú sütő belsejét is megtisztíthatja ugyanezzel a módszerrel. Csak öntsön vizet egy tálba, és melegítse néhány percig.

Egyes sütőmodellekben, ahol hidrolízis van, a vizet nem egy tepsibe öntik, hanem egy kifejezetten erre a célra kialakított kerek mélyedésbe.

Milyen egyéb megoldások lehetnek a sütő tisztítására?

A sütő tisztításának legegyszerűbb módja a kifejezetten erre a célra tervezett háztartási vegyszerek beszerzése. A sütők mosószereit a háztartási vegyi osztályon lévő üzletekben lehet megvásárolni. Az ilyen reagensek ára általában alacsony, és egy palack hosszú ideig tart. Az ezzel a módszerrel végzett tisztítás során tudnia kell, hogy a szennyeződéseket jobban eltávolítják, ha először vízzel megnedvesítik. Az ilyen termékek használatának hátránya, hogy túlzottan agresszív hatást gyakorolnak a sütő belső felületére. Egyes esetekben a háztartási vegyszerek károsíthatják a zománcot.

Egyes konyhai sütők speciális öntisztító zománcot használnak. A zsírlerakódások gyakorlatilag nem tapadnak egy ilyen bevonathoz.És ha valami megég, a szennyeződés könnyen eltávolítható egy nedves ruhával, háztartási vegyszerek használata nélkül. Az ilyen zománc pórusai jellemzően katalizátorrészecskéket tartalmaznak. Ez elősegíti a zsírlebontás folyamatát. Ezt a tisztítási módszert katalitikusnak nevezik. Ez a módszer alacsony hőmérsékletűnek tekinthető, mivel a sütőt 140-200 Celsius-fokra melegítik. A módszer hatékonyságának növelése érdekében a gyártók egy további szűrő felszerelését javasolják, amely felszívja a zsírt az ilyen tisztítórendszerrel rendelkező eszközökbe.

A háztartási készülékek tisztításának másik módja a pirolízis. A pirolitikus tisztítással minden ételmaradék és zsír teljesen eléget. De ez a legszigorúbb tisztítási módszer is. Használata után csak hamu marad a sütőtérben. A sütőben végzett pirolízis magas hőmérsékleten elégeti az ételt és a zsírt. Ugyanakkor a folyamat során a sütő ajtaja blokkolva van, így azt még csak egy kicsit sem lehet önállóan kinyitni. Magas hőmérsékleten a háztartási készülékek óriási igénybevételnek vannak kitéve. Az ilyen eszközöket a Bosch, a Gaggenau és mások gyártói kínálják. Egyszintes pirolízis rendszert biztosítanak. Egyes szennyeződések, például élelmiszer-szemcsék 200-300 Celsius-fokon is elégethetnek, ezért dolgozták ki a szintrendszert. Lehetővé teszi, hogy energiát takarítson meg a tisztítási folyamat során.

Melyik sütőtisztítás jobb - katalitikus, pirolitikus vagy gőz?

Minden tisztítási módszernek megvannak a maga előnyei és hátrányai. Nézzük őket külön-külön.

A katalitikus tisztítás gáz- és elektromos sütőben egyaránt megtalálható.Ezzel a módszerrel a főzés során eltávolítják a zsírt, így nincs szükség többletköltségre az elektromos energiáért. Ez a tisztítási módszer gyakorlatilag nem igényel emberi felügyeletet. De a katalitikus panelek idővel használhatatlanná válnak, és ki kell cserélni. Ráadásul a sütők velük nem is olyan olcsók. Az öntisztító zománc nem fedi be a sütő minden felületét, így az egyes elemeket továbbra is kézzel kell mosni.

A hidrolízises tisztítás alacsony hőmérsékleten megy végbe. Ennek megvalósításához nem kell sok pénzt költenie. Ez a módszer nem igényel nagy energiafogyasztást. Ennek a módszernek a legjelentősebb hátránya, hogy nem távolít el minden szennyeződést. A hidrolízis típusú tisztítás inkább egy kiegészítő módszer a sütő mosása előtt. Ha azonban a sütő belső falán lévő étel- és zsírrészecskék nem száradtak ki, hanem lágy állapotban vannak, akkor az ilyen tisztítás meglehetősen hatékony lesz.

A pirolitikus tisztítás során a sütőt nem kell „szétszedni” az alkatrészekre. Kiküszöböli a serpenyő eltávolításának szükségességét. A pirolízis típusú tisztítás a leghatékonyabb módszer a szennyeződések eltávolítására. Azokban a sütőkben, ahol ez rendelkezésre áll, speciális, kiváló minőségű anyagokat használnak, amelyek ellenállnak a magas hőmérsékletnek. A pirolízises sütők azonban drágábbak, mint mások, és a pirolízis kellemetlen égett szagot okozhat. Ezenkívül egyes beépített sütők oldalfalai nagyon felforrósodhatnak a folyamat során.

Minden tisztítási módszernek megvannak a maga előnyei és hátrányai. A sütő gőztisztítása azonban a legelérhetőbb és a legolcsóbb módszer.Szinte bármilyen sütőben megvalósítható. Általában a gőztisztítás megkönnyíti a háztartási készülék tisztítását. További tisztítószerek nélkül is elvégezhető.