Mennyi ideig tárolható a frissen facsart gyümölcslé a hűtőszekrényben, órákban és percekben?

A frissen facsart gyümölcslé hűtőszekrényben tárolható, vagy azonnali fogyasztásra alkalmas termék? A Fresh egy multi-egészséges ital, amely különleges megközelítést igényel mind a tárolás, mind a fogyasztás során.

A frissen facsart gyümölcslé tárolható és mennyi ideig?

A friss gyümölcslé rövid ideig eltartható, ezért a boltok tartósítószer-adalékos italokat árulnak, vagy ezt a terméket 24 órán belül el kell fogyasztani. A táplálkozási szakértők általában nem javasolják a friss gyümölcslevek tárolását.

Titok
Minél több cukrot tartalmaz egy gyümölcs vagy zöldség, annál gyorsabban kezd erjedni a friss gyümölcslé. És fordítva, minél több C-vitamin - természetes tartósítószer -, annál tovább tart az ital.

Otthon könnyű ízletes és egészséges friss gyümölcslevet kapni, de ne feledje, hogy egy ilyen termék jövőbeli felhasználásra történő előkészítése lehetetlen. Vagy forraljuk fel a folyadékot és adjunk hozzá különféle adalékokat, majd tegyük üvegekbe télre, vagy használjuk is azonnal.

Általában a facsarás után 10-30 perccel javasolt bármilyen gyümölcslevet inni. Az egyetlen kivétel a céklalé: egészségesebb lesz, ha kicsavarás után 3 órán át áll.

Tippek különböző gyümölcs-, zöldség- és bogyólevek tárolására

Jobb, ha a friss gyümölcsökből, bogyókból vagy zöldségekből származó levet üveg- vagy kerámia edényekbe öntjük. Szélsőséges esetekben egy sterilizált műanyag palack is megteszi. Ne felejtse el szorosan lezárni a tartályt fedéllel: minél kevésbé érintkezik a levegővel, annál lassabb az oxidáció.

A purity-hu.htgetrid.com magazin tanácsa: ha nem tud frissen facsart gyümölcslevet tiszta formában inni, akkor verjen fel belőle turmixot, keverjen össze többféle gyümölcsöt, adjon hozzá cukrot és fahéjat.

Általános szabály
A frissen facsart gyümölcslé legfeljebb 24 óráig tárolható hűtőszekrényben. Szobahőmérsékleten a friss zöldséglevek romlanak meg a leggyorsabban, ezt követik a gyümölcslevek.

Néhány tipp a népszerű friss gyümölcslevek tárolására:

1. A gyümölcslevek közül az almalé romlik a leggyorsabban: a levegővel való reakciója miatt a friss gyümölcsökhöz hasonlóan sötétedni kezd. Ennek a folyamatnak a lassítására friss citromlevet adnak a friss léhez. Ez az összetevő meghosszabbítja az almalé eltarthatóságát 1 napra.
2. A narancslé és más citrustörköly legfeljebb 2 napig tárolható, ami viszonylag hosszú. De ügyeljen arra, hogy az üveget a hűtőszekrénybe helyezze. Egyébként a hideg gyümölcslevet inni sokkal kellemesebb.
3. A citromlé C-vitamin tartalom tekintetében vezető szerepet tölt be, és 3 napig is eláll a hűtőszekrény ajtaján. Egy másik „hosszan eltartható” friss gyümölcslé az ananász.
4. Az édes kajszibaracklé nagyon gyorsan megromlik, maximum 3 órán át a hűtőben tároljuk.
5. A friss kivit jobb 1:1 arányban vízzel hígítani, mivel túlságosan gazdag savban.
6. A sárgarépalé jobban felszívódik, ha kinyomkodás után azonnal (maximum 20-30 perccel később) issza, és valami zsíros étellel is kombinálja: növényi olajjal, tejszínnel vagy tejföllel. A tény az, hogy a karotint zsírokkal kell kombinálni ahhoz, hogy a szervezet A-vitamint szintetizáljon. A friss sárgarépát pedig éppen ennek az összetevőnek köszönhetően isszák: támogatja a látószerveket és a bőrtónust.
7. A friss káposztából származó levet, amelyet gyógyhatásúnak tekintenek, általában nem tárolják a hűtőszekrényen kívül.
8. A céklalevet 2-3 órán keresztül hideg helyen tartsa, majd igya meg. Így több előnyhöz jut.A növényi elixír maximális eltarthatósága 2 nap.
9. A paradicsomlevet ajánlatos üvegpalackba tölteni és 18 órán belül elfogyasztani.
10. A friss bogyós gyümölcslevek gyorsan erjedni kezdenek, ezért érdemes a nap első felében inni.
11. A gyümölcs- és zöldségkeverékeket 24 óránál tovább tárolják, még akkor is, ha citrusféléket használtak.

Tanács
A készítményben található savak bősége miatt sok táplálkozási szakember azt javasolja, hogy a kész friss gyümölcslevet vízzel hígítsák. Amikor gyümölcsöt eszünk, alacsonyabb a savak aránya a pépben. A napi ajánlott adag egy felnőtt számára nem haladja meg az 1-2 poharat. Mossa le a friss gyümölcsleveket tiszta vízzel, vagy öblítse ki a száját, mivel ezek negatívan befolyásolják a fogzománcot.

A frissen facsart gyümölcslé eltarthatósága hűtéssel csak kis mértékben hosszabbítható meg. Ha pedig az egészséges turmixokat szereti, próbálja meg a friss gyümölcslevet jégkocka tálcákba önteni, így néhány hónapig gyümölcsjeget adhat a koktéljaihoz.