Javaslatok a seprű helyes kiválasztásához és tisztításához

Az egzotikus gyümölcsök népszerűsége gyorsan növekszik elérhetőségük miatt, ma minden szupermarket szokatlan gyümölcsök lenyűgöző választékával büszkélkedhet. Problémák merülnek fel, amikor felmerül a kérdés, hogyan válasszunk ki, majd tisztítsunk meg egy szokatlan terméket annak érdekében, hogy valóban értékeljük az ízét. Az aromás citrus pomelo sok kérdést vet fel.

A fogyasztókat megzavarja vastag héja, fehér frottírrétege és filmjei a lédús szeleteken. Vannak, akik szívesebben fogyasztják a terméket, mint a grapefruitot. Kétfelé vágják, és egy kanállal kikanalazzák a pépet. Az opciónak létjogosultsága van, de jobb gyakorlatiasabb és egyszerűbb megközelítéseket alkalmazni.

Az érett gyümölcs kiválasztásának szabályai

Ahhoz, hogy valódi örömet szerezzen egy illatos gyümölcs evéséből, meg kell tanulnia helyesen kiválasztani. Nem szabad teljesen megbíznia a ravasz eladókban, jobb, ha saját maga csinálja.

• Az érett gyümölcs távolról is tartós és kellemes citrusos aromát áraszt. Ha a gyümölcsnek nincs illata, és még csak fólia sem fedi, akkor nem érdemes megvenni.
• A jó minőségű pomelo színe egységes, sárga, kisebb zöld zárványok elfogadhatók. Bármilyen folt vagy csík elfogadhatatlan. Az elhalt gyümölcs jele vagy a tárolási szabályok be nem tartása.
• Előnyben kell részesíteni az egységes állagú, sűrű és enyhén puha gyümölcsöket.Mindenképpen meg kell próbálni rányomni a héjat a gyümölcs tetejére. Ha könnyen megadja magát, és horpadásokat hagy maga után, a seprű már rothadni kezdett.
• A héjnak egyenletesnek kell lennie a termék minden részén. Ha helyi megvastagodást észlelnek, ez a gyümölcs feltételeinek megsértését jelzi.

Hogyan tisztítsuk meg a seprűt, hogy gyorsan és helyesen végezzük?

Az erős körmökkel és erős ujjakkal rendelkezők további felszerelés nélkül is képesek lehámozni a pomelo vastag bőrét. Mindenki másnak egy kicsi, éles késsel kell felvérteznie magát.

A gyümölcsöt a következő módszerek egyikével lehet feldolgozni:

1. A gyümölcsöt hideg folyóvíz alatt alaposan megmossuk, leszárítjuk, a tetejét levágjuk. A kés hegyével a vágás véletlenszerűen kiválasztott helyéről spirálisan lefelé kezdünk vezetni. Ujjainkkal felszedünk egy darab héjat és egyben eltávolítjuk a felületről. Ha a pomelo érett, ez nem okozhat problémát.

Tipp: A szakértők és a tapasztalt háziasszonyok azt javasolják, hogy a gyümölcsöt egy mély tálban hámozzák meg. A gyümölcs nagyon lédús, és meg kell próbálnia, hogy egy csepp aromás és frissítő nedvességet se veszítsen.

2. A gyümölcsöt is megmossuk, megszárítjuk, a tetején bevágást készítünk. Felülről lefelé több mély vágást végzünk. Minél több van, annál könnyebben tisztítható. Távolítsa el a kapott szirmokat az ujjaival.

Előfeldolgozás után külön szeletekre osztjuk a gyümölcsszemet. Vastag fólia borítja őket, amelyet nem szabad a körmével megtisztítani.Jobb, ha minden elemet egy keskeny részre vágunk a szelet széle mentén, kinyitjuk és óvatosan kifordítjuk. A film az alsó részen sem marad el, a lényeg, hogy ne tépjük, hanem óvatosan válasszuk el a szemcséktől.

A pomelo jellemzői, amelyeket figyelembe kell venni fogyasztása során

A grapefruittal ellentétben a gyümölcs nagyon édes, ezért nem ajánlott cukorral meghinteni és mézet önteni. Ez csak árt az ízének. Ha a gyümölcs keserű vagy nagyon savanyú, jobb kidobni. Az érett pomelo csak mérsékelten édes és aromás lehet.

A gyümölcshús nem csak desszertként fogyasztható önmagában. Az ínyencek aktívan hozzáadják a komponenst a salátákhoz, nem csak a gyümölcsösekhez, és mártásokat és önteteket készítenek halhoz, baromfihoz és húshoz. A lényeg az, hogy ne használjon túl sok fűszert, különben a termék szépsége elveszik csípős aromáik hátterében.

Sokan a pomelót grapefruittal vagy naranccsal hasonlítják össze, és megpróbálják egymást helyettesíteni. Valójában ezek teljesen más gyümölcsök, saját jellemzőikkel és egyedi tulajdonságaikkal.