Ki kell mosni a szárított gyümölcsöket és a dióféléket a csomagolásukból? Miért van erre szükség?

Mikor nem szabad megmosni, és mikor kell alaposan leöblíteni az aszalt gyümölcsöket fogyasztás előtt? Csak egy válasz van: ez a gyártótól függ.

Tiszta beszélgetés

Valójában, ha a gyümölcsöket napon szárították, nehéz elképzelni, mennyi szennyeződés és homok halmozódott fel. Igen, gézzel borítják őket, hogy megvédjék őket a rovaroktól, vagy a verandán szárítják őket, de a por elkerülhetetlenül megtelepszik rajtuk. Később, amikor zacskókban hordják és „súly szerint” kihelyezik a polcokra, vonzzák a rovarokat és a port.

Az ilyen „vad” szárított gyümölcsöket nemcsak mosni kell, hanem fertőtleníteni is kell:

1. Öntse a finomságot egy rétegben egy széles tálba.
2. Öntsünk forrásban lévő vizet, hogy teljesen ellepje a bogyókat.
3. Hagyjuk állni, majd szitán csepegtessük le.
4. Ezenkívül öntsön fel forralt vizet, hogy eltávolítsa a megmaradt homokszemeket a nyitott ráncokról.

Mi a helyzet a csomagoltokkal?

A csomagolás védi a portól, gázoktól és egyéb problémáktól, de csak a kész terméket. Ezért a termék előállítási módjától függ, hogy mossuk-e vagy eszik. Ha olcsó, fóliába csomagolt tálcákról van szó, akkor valószínűleg ugyanazok a „vad” finomságok, egyszerűen raktárba csomagolva.

Megbízhatóbbak a gyárilag teljes címkével ellátott áruk (előállításkor és tálcán terjesztve, összetétel, kalóriatartalom, lejárati idő stb.). Ideális esetben azt is fel kell tüntetni, hogy a gyümölcsök pároltak-e vagy sem, fogyasztás előtt meg kell-e mosni, vagy ez felesleges. Sajnos az ilyen információk legtöbbször nem állnak rendelkezésre.

A zacskós és zárt csomagolású gyümölcsök és diófélék biztosan nem igényelnek mosást. A snack kategóriába tartoznak, és fogyasztásra kész termékként tesztelték (kenyeret vagy kolbászt nem mos valaki?).

A dió egyáltalán nem mosható. Ha aggodalomra ad okot, a magokat sütőben vagy serpenyőben kalcinálják, de a meghámozott dió általában a megfelelő eljárások után a csomagolásba kerül.

Tehát az ömlesztve árusított aszalt gyümölcsöket meg kell mosni, de a gyári csomagolásúakat nem (hacsak nem látszanak homok, penésznyomok vagy erózió, különben jobb, ha nem veszi el a termékeket, vagy öblítse le forrásban lévő vízzel).

Csokor dió és szárított gyümölcsök

Meg kell mosnom az aszalt gyümölcsöket egy csokorhoz? Egyes mesterek biztosítják, hogy nem: a címzettek maguk mossa meg a bogyókat. A purity-hu.htgetrid.com forrás azonban megjegyzi, hogy jobb, ha az ehető ajándéktárgyakat fogyasztásra készen adjuk. Ráadásul az enyhén párolt aszalt gyümölcsöket könnyebb nyársra tenni, ami helyettesíti a „virágok” szárát.

Fontos
A felesleges nedvesség miatt egy csokor aszalt gyümölcs gyorsan megromlik, így minél szárazabbak az alkatrészek, annál jobb.

Ha a csokor nagy, akkor nem lehet egyszerre megenni. És hogy ne romoljon, a csokor részleteinek a lehető legszárazabbaknak kell lenniük.

Ezért egy nagyméretű kompozícióhoz a három közül az egyikre van szüksége:

• vegyen közepes szárazságú gyári szárított gyümölcsöket (előre hámozott);
• öntsön forrásban lévő vizet (de ne főzzön) a laza gyümölcsöket, és törölje le tiszta ruhával;
• fertőtlenítse a bogyókat gőztisztítóval, és szükség esetén távolítsa el a maradék nedvességet.

A kész kompozíciót jobb átlátszó zacskóval lefedni. Egy kicsit a csomagolásról: a minta, az alkalomhoz illő feliratok stb. A dekoráció nem lesz felesleges - egy ilyen csomag megvédi a finom szuvenírt a portól és megőrzi az ajándék ünnepi megjelenését.

A szárított gyümölcsök ízletes és minden bizonnyal egészséges alternatívát jelentenek az édességek és más édességek mellett. És ha gyönyörű kompozícióba állítja össze őket, akkor egy eredeti és ínycsiklandó ajándékot kap, amely sokáig örömet okoz a megajándékozottnak (még ha nem is ismeri az aszalt gyümölcsök otthoni tárolásának részleteit, akkor is biztos lehet benne, hogy megmarad nagyon hosszú ideig biztonságos).