Függetlenül attól, hogy az aszalt szilvát és az aszalt sárgabarackot megmossák-e vagy sem
Mint minden bogyós gyümölcs, logikusnak tűnik az aszalt szilvát evés előtt megmosni. Szükséges-e ezt megtenni, és hogyan lehet megbirkózni a feladattal?
Egy kicsit a gyártásról
Az, hogy az aszalt szilvát meg kell-e mosni, a szárítás módjától függ. Ha ez egy jó hírű, jól bevált gyár, akkor a friss bogyókat először megmossák, majd zárt szárítókba küldik. Ezután a rágcsálnivalókat zárt csomagokba csomagolják, amelyek megvédik a desszertet a portól, a rovaroktól és a rakodók, az eladók és a kíváncsi vásárlók kezétől. Ezek az aszalt szilvák gyakran már kimagozottak és puhák – azonnal fogyaszthatók.
A sebtében zacskóba vagy tálcába szórt aszalt szilva egészen más kérdés. Nincs információ a gyártóról - ezért nincs garancia. Lehetséges, hogy senki nem csak nem mosta meg a bogyókat, de még egy kerti tömlővel sem öblítette le közvetlenül a fákra. Az ilyen szárított gyümölcsöket meg kell mosni. És itt jön a probléma - hogyan??
Lifehack
Ha nagyon sietsz, bármilyen aszalt gyümölcsöt, még a közepesen koszosat is, hagyhatsz így főzni. De a kompótot legalább 15 percig forralni kell, majd két réteg gézen át kell szűrni, különben hiába van fertőtlenítve, a „rothadás” az italba kerül.
Hogyan kell mosni a szárított gyümölcsöket
Mivel mind az aszalt szilva, mind az aszalt sárgabarack erősen zsugorodik a szárítás után, a folyóvízzel történő mosás haszontalan, sőt veszélyes is: a rikoltozó cseppek szennyeződéseket és bélfertőzéseket terjesztenek mindenhová (a puha bogyókra különösen érdemes gyanakodni: nedvességük menedéket jelent minden fajta számára. baktériumok).
Utasítás:
- Az aszalt gyümölcsöket egy tálcára helyezzük egy rétegben.
- Forraljon vizet kényelmes módon.
- Öntsük a bogyókra, és hagyjuk állni néhány percig.
- Az enyhén megduzzadt rágcsálnivalókat dobja ki (dobja szűrőedénybe vagy szitába, hogy a szennyeződés kirepüljön a sejteken keresztül), vagy lyukas kanállal nyomja le, és engedje le a vizet a homokkal és szennyeződésekkel.
- Öblítse le szűrt vagy forralt vízsugárral, ujjaival masszírozza át az egyes bogyókat, távolítsa el a maradék törmeléket.
- Hagyja megszáradni egy tiszta ruha alatt, kivéve, ha a bogyókat megfőzi vagy teát készít.
Az aszalt szilva az egyik legfinomabb és legsokoldalúbb szárított gyümölcs. A homok harapásának vagy a gyomor károsodásának elkerülése érdekében evés előtt gőzölje meg a bogyókat forrásban lévő vízzel, és élvezze a finom desszerteket és húsételeket.
Mosd ki természetesen! 3 hónapig gyűjtöttem csomagot a nővéremnek - nyugdíjba vonulásom óta minden hónapban vettem még valamit, gyári csomagolásban volt dátum, volt füge és aszalt sárgabarack is. És szerinted mit láttam, amikor fel akartam adni a csomagot - kukacok mászkáltak a csomagokban!
Már kimosták nélküled... főleg ha fényes.Undorító
Valóban kétségei vannak valakinek afelől, hogy evés előtt el kell-e mosni valamit? Senki sem tudja. hol és hogyan tárolták az aszalt gyümölcsöket, egerek futhattak rajtuk, bogarak mászhattak rajtuk, tárolás közben pedig baktériumok és gombák milliói tapadhatnak hozzájuk. Mosás, mosás és mosás... csak így védheti meg magát és főleg gyermekeit a betegségektől
Az aszalt gyümölcsök normál szárításkor ráncosak, piszkosszürkék, porral és homokkal! Ilyenkor beáztatják, olajjal, glicerinnel, vegyszerekkel kezelik, hogy ne romoljanak – ekkor tiszták, átlátszóak, nem eszik meg a kukacok. Vagyis a természetes szárított gyümölcsöket le kell mosni a portól és a homoktól, és főzhet kompótot. és A KÉMIAI SZÉPSÉGEKET FORRÓ VÍZBEN KELL MOSNI, a zsírt és a glicerint lemosni, és csak utána főzni a befőtt! Egyszerűen lemosom mindkettőt a portól és megeszem, de van egy elméletem, hogy ne steril termékek legyenek, hanem immunitás. Soha nem lettem beteg nyerstejtől, mosatlan gyümölcsöktől és zöldségektől (lekopasztottam, nadrágra kentem és megettem), bogyós gyümölcsöktől, szárított gyümölcsöktől, nyers tojástól, véres hústól. Nem sült pácolt kebab! Mindenki maga választ! Vannak, akik még a csirkeürülék láttán is hánynak!
Már az aszalt gyümölcsök gyönyörű fényes megjelenése is jelzi, hogy vegyszerekkel kezelték őket. És nem csak a glicerint, hanem a károsabb vegyületeket is. Az aszalt gyümölcsök puhasága is a „kémia” jele. Az igazi szárított gyümölcsök szárazak legyenek! A csúnya, szürke, száraz szárított gyümölcsök természetesek. Szárításukhoz azonban kénvegyületeket is használnak. Igen, és a higiénia kérdéses. Tehát minden szárított gyümölcsöt - szépet és csúnyát is - meg kell mosni! De fontos, hogy jól csináld.
Ugyanis a szárított gyümölcsöket először alaposan meg kell mosni HIDEG vízben. Még jobb, ha 20-30 percig áztatjuk benne.Hideg víz oldja fel a kénvegyületeket! Ezután öntsünk rá forrásban lévő vizet, és öblítsük le forró vízzel.
Oroszországnak két ellensége van: aszalt szilva és aszalt sárgabarack.
Öntsön forrásban lévő vizet az egyes bogyókra, majd válogatja és mossa meg.
Dobj bele egy szűrőedényt, és masszírozd meg minden bogyót – milyen erotikus!
Általában csak csapvíz alatt mosom ki, de most felöntöm forrásban lévő vízzel, ahogy a cikk is írja.