Ha még nem próbáltad: eláruljuk, mit készíthetsz banánból

Az egyik legfinomabb, legegészségesebb és legtáplálóbb gyümölcs a napfényes banán. Nem nehéz kitalálni, mit készítsünk a banánból. Frissen, pékárukban, desszertekben és koktélokban jók. A nem triviális ízek szerelmesei pedig minden bizonnyal értékelni fogják a banános fűszeres húsmártást. A péppel együtt csirkét és sertéshúst is süthetünk vagy süthetünk. Első pillantásra úgy tűnik, hogy az ízek összeférhetetlenek, de ez nem így van!

Adjunk hozzá banánt a charlotte-hoz

A klasszikus almás charlotte új ízzel és hihetetlen gyengédséggel fog csillogni, ha 1 banánt adsz az almához. A következő receptet ajánljuk:

1. Verjünk fel 4 csirke tojást, fokozatosan adjunk hozzá fél pohár cukrot.
2. Adjunk hozzá 0,5 teáskanál sütőport és 1 csésze átszitált lisztet. Óvatosan be kell vezetni őket a tojásmasszába, felülről lefelé keverve egy fa spatulával.
3. Hámozzuk meg és vágjuk apró kockákra 3 nagy almát és 1 banánt.
4. A tésztához keverjük.
5. A tepsit kikenjük vajjal, megszórjuk liszttel és 185 fokra előmelegített sütőben 45 percig sütjük a tortát.

Készítsen édes szószt palacsintához (ostyához)

Ha már unod a sűrített tejes, tejfölös, mézes és lekváros palacsintát, próbáld ki az elképesztően aromás banánszószt. Legfeljebb 10 percet fordít az elkészítésére:

1. Készítsen elő 200 g banánpépet, 4 evőkanál. kanál tejföl vagy joghurt, 1 evőkanál. kanál citromlé, 1 teáskanál vaníliás cukor.
2. Az összes hozzávalót turmixgéppel összekeverjük, vagy villával pépesítjük a banánt, majd összekeverjük tejföllel, citromlével és vaníliával.

Annak elkerülése érdekében, hogy a friss banánhús megbarnuljon, használjon savat, például citromlevet vagy almaecetet a receptekben.

Turmix recept

Mi lehet finomabb és táplálóbb egy banános turmixnál? Ez az ital többek között nagyon egészséges is. Nyugtatja az idegeket, segít leküzdeni az álmatlanságot, a gyomorégést és a székrekedést.

Egyszerűen keverje össze a következő összetevőket:

• egy pohár tej;
• érett banán;
• fahéj, vanília és méz ízlés szerint.

Sertés banánnal

Ha a húst banánnal főzi, akkor nagyon lágy és lédús lesz. Az édesség egyáltalán nem érezhető. Recept:

1. 600 g sertéshúst csíkokra vágunk, és növényi olajban kisütjük.
2. Amikor a hús majdnem kész, adjunk hozzá 2 ek. kanál paprika, egy marék kesudió és 2 banán karikákra vágva.
3. Öntsünk egy pohár 15%-os tejszínt az edénybe, sózzuk, borsozzuk, és lassú tűzön pároljuk 5 percig.

Ha a körök megjelenése zavar, villával összetörheti őket. Senki sem fogja kitalálni, milyen titkos összetevőt használtál. És a vélemények szerint a banános sertéshús nagyon finom lesz, ha fokhagymával fűszerezi.

Fűszeres szósz húshoz

Bársonyos állag, gyengédség, kellemes édesség és enyhe fűszeresség - így jellemzi a csípős banánszószt, aki szerencsés megkóstolni. Tökéletesen helyettesíti a ketchupot, gyorsan és egyszerűen elkészíthető:

1. Egy nagy banán húsát villával pépesítjük.
2. Adjunk hozzá 3 evőkanál. kanál friss citromlé, 0,5 tk.kanál kurkuma, szerecsendió és száraz gyömbér, kevés bors ízlés szerint.
3. Egy serpenyőben kevés olajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát (1 hagyma).
4. Tegyünk mindent egy turmixgép tálba, adjunk hozzá 2 evőkanál. kanál szójaszószt és homogén állagúra hozzuk.

Kész! Tárolja a szószt a hűtőszekrényben 3-4 napig, hacsak nem fogyasztja el közvetlenül az elkészítése után.

Banán rántott

Az egyik legnépszerűbb banándesszert a palacsinta. Nem nehezebb elkészíteni, mint általában:

1. Keverjünk össze 1 csirke tojást és 2 evőkanál. kanál cukrot.
2. Adjunk hozzá 200 ml tejet, 1 csipet sót és 0,5 teáskanál szódát.
3. 180 g lisztet fokozatosan belekeverünk a szuszpenzióba.
4. 1 banánt félkarikára vágunk.
5. A banánszeleteket összekeverjük a tésztával.
6. A forró serpenyőbe kanalazzuk a palacsintákat. 2 oldalát aranybarnára sütjük.
7. Tálalás előtt porcukorral megszórjuk.

Sült banán tésztában

A gyümölcsöt nagy szeletekre vágjuk, először egy tálba mártjuk a tojással, majd a liszttel, és forró serpenyőbe tesszük. Mindkét oldalát aranybarnára sütjük. Tálaljuk dióval, mézzel, karamellel, fahéjjal, fagylalttal. Az új íz kellemesen meg fog lepni!

Banán arcra és hajra

Ha nem akarsz banánt enni, semmi gond. Használjon gyümölcsöt kozmetikai célokra. Pépük híres hidratáló és tápláló tulajdonságairól. Javítja a bőr színét, megfiatalítja, megszünteti az irritációt. A banánmaszk után pedig a haj puhává, kezelhetővé és fényessé válik.

• Arcra

A fél banánt villával pépesítjük, adjunk hozzá 1 evőkanál. egy kanál tejszínt és 1 teáskanál mézet. Vigye fel az arcra 20 percig. Öblítse le meleg vízzel.

• A hajra

Keverjünk össze alaposan 0,5 banánt, 1 tojássárgáját, 1 evőkanál. kanál méz és tejföl. Oszd el a haj teljes hosszában.Tegyen egy műanyag sapkát a fejére. 1 óra elteltével öblítse le a haját meleg vízzel.

Ne dobja ki a banánhéjat

Kozmetikai célokra is használható. A pulpával szomszédos oldal fehéríti a fogakat és javítja az arcszínt.

Evés után alakítsa szokássá, hogy egy darab banánhéjjal dörzsölje meg a fogait. Az eredmény körülbelül egy hét múlva lesz észrevehető. Ahhoz, hogy bőröd fiatalosan ragyogjon, hetente háromszor 15 percig masszírozza az arcát egy banánhéjjal.

A banánhéjat a bőrcipők fényezésére is használhatod.

Fagyassza le a banánt

Ha túl sok a gyümölcs, vagy egyszerűen nem akarsz most főzni, folyamodhatsz a fagyasztáshoz. A későbbi könnyű használat érdekében törje össze a pépet, és fagyassza le jégkocka tálcákban. A banán sötétedésének elkerülése érdekében ne felejtsen el 100 g termékhez 1 teáskanál citromlevet hozzáadni. Ezután a kockákat hozzáadhatjuk egy pohár tejhez, zabkásához, tésztához, és szószok, édes desszertek készítésére használhatjuk.

A banán 3 hónapig eláll a fagyasztóban.

A professzionális szakácsok szerint a banán univerzális termék. Hozzáadják húsokhoz, salátákhoz, pékárukhoz, szószokhoz, desszertekhez és süteményekhez. Nagyon sok alkalmazási lehetőség van. Ne korlátozza magát csak édes ételekre. A konyhában a rengeteg banán remek ok a kísérletezésre.