„Vendégek a küszöbön”: 9 gyorsan elkészíthető recept

Amikor a vendégek a küszöbön vannak, és szó szerint 15-30 percen belül meg kell teríteni az asztalt, az izgalomtól minden gyors receptet elfelejtenek. És mellesleg elég sok van belőlük. Meghívjuk Önt, hogy használja ki 9 ételből álló választékunkat.

Vendégek a küszöbön – mit tegyünk?

Mielőtt közvetlenül a főzéshez kezdene, értékelnie kell:

• hátralévő idő;
• vendégek száma;
• élelmiszer elérhetősége a hűtőszekrényben;
• az esemény jellege.

Ha van még 1-2 órád, akkor jut időd felkeresni az üzletet és megvásárolni a hiányzó termékeket. Egy teapartihoz egyszerűen tegyen az asztalra süteményt édességekkel vagy süteményekkel. És egy alapos lakomához meg kell próbálnia mindent gyorsan és zökkenőmentesen elkészíteni. Végső esetben a legközelebbi kávézóban készételeket vagy azok egy részét is megrendelheti: pizzát, pitét vagy zsemlét.

Étel ötletek

A recept kiválasztása közvetlenül függ a hűtőszekrényben lévő termékektől. Általában ezek egyszerű és ismerős tojások, sajtok, zöldségek és konzervek. Kevesen tartanak piros halfilét, rizsecetet és hűtött királygarnélát váratlan vendégek esetére.

Ha nagy összejövetelt tervez, először készítse el a főételt. Ezután gyorsan készítsen rágcsálnivalókat. Amíg a vendégek egy laza beszélgetés során elfogyasztják, addig a húsnak, halnak vagy rakottnak lesz ideje elkészíteni.

Ételek sajttal

Ritka ember, aki nem szereti a sajtot. Azt mondják, sajttal bármit lehet enni. A leggyorsabb és legegyszerűbb dolog, amit megtehetsz vele, ha sajtos snacket készítesz. A sajtot lereszeljük, hozzáadjuk a fokhagymát, a finomra vágott fűszernövényeket és a majonézt. A keveréket beletölthetjük paradicsomba, uborkába, tojásfélbe rakhatjuk, sonkába csomagolhatjuk, vagy egyszerűen csak kenhetjük kenyérre vagy kekszet.

Készíthetsz gyorsan rántott sajtot. A kemény sajtot 2 cm vastag szeletekre vágjuk, és 10 percre hideg vízbe áztatjuk. Lisztben, tojásban, zsemlemorzsában felváltva forgassuk meg, és mindkét oldalukat 3-4 percig sütjük. A finom ropogós sajtrudak tökéletesek sörrel, borral és csak teával.

Megőrzés

Egy takarékos háziasszony nem tehet róla, hogy megvan! Nyissa ki a sózott paradicsomot és uborkát, tegye az asztalra a halat főtt újburgonyával. Kukoricából és babból pedig készítsen egyszerű és ízletes salátát krutonnal, egy gerezd fokhagymával és majonézzel.

Lavash mentése

A vékony pita kenyér igazi megváltás lehet, ha a vendégek a küszöbön állnak, és kitartóan csengetnek. Csomagolja be a hűtőben lévő ételt, öntse le majonézzel és mustárral - és kész is az előétel. Használhat bármilyen salátát a töltelékhez, vagy készíthet olyat, mint a shawarma csirkével, káposztával és koreai sárgarépával. A pita kenyérbe fokhagymás és fűszernövényes sajtot is tehet, és serpenyőben megsütheti. Rengeteg lehetőség van!

Csirke ételek

A hús a legkielégítőbb termék. A csirke előnye, hogy gyorsan megsül. Szó szerint 20-30 perc - és kész is a főétel. Megsüthetjük zöldségekkel, vagy sütőben pácban kisüthetjük. A csirkefilé pedig kiváló szeleteket készít.

Gyors piték

Egy finom pitével kedveskedhetsz vendégeidnek. Például charlotte:

1. Verjünk fel 6 tojást, fokozatosan adjunk hozzá egy pohár cukrot.
2. Óvatosan keverj a keverékhez egy pohár lisztet.
3. A töltelékhez használjunk almát, banánt, sütőtököt, dinnyét vagy más gyümölcsöt. Vágjuk szeletekre, és keverjük össze a tésztával.
4. 40 percig sütjük, a munkadarabot 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük.

Ha nincs annyi tojásunk, készíthetünk lepényt kefirrel vagy sóoldattal:

1. Keverjünk össze 250 ml kefirt, 2 tojást, 140 g lisztet, ízlés szerint sót és cukrot.
2. A tészta felét öntsük a formába.
3. Helyezze a tölteléket: főtt tojás sajttal, burgonyapüré sült hagymával, kolbász sajttal, szeletelt gyümölcs vagy egyszerűen lekvár.
4. Beleöntjük a maradék tésztát és 40 percig sütjük.

Palacsinta és sajttorta

Ősidők óta palacsintával és sajttortával várják a vendégeket. Szerencsére a recept egyszerű összetevőket tartalmaz, és maga az elkészítés sem vesz igénybe sok időt. Némi héj hozzáadásához adjon a sajttortához almát, fűszernövényeket, banánt, citromhéjat, mazsolát vagy kandírozott gyümölcsöt. A palacsinta olyan univerzális étel. Tehetünk az asztalra palacsintát mézzel, lekvárral, kaviárral, és tekerhetjük bele a tölteléket.

Zöldségek a sütőben

Ha vendégei az egészséges táplálkozás hívei vagy akár vegetáriánusok, biztosan élvezni fogják a sütőben sült zöldségeket. A kaliforniai paprikát, a hagymát, a paradicsomot, a cukkinit és a cukkinit apró szeletekre vágjuk. Helyezze a zöldségeket egy gasztronorm edénybe, enyhén adjon hozzá növényi olajat, sót, adjon hozzá egy gerezd fokhagymát, keverje meg és süsse lefedve 30 percig. 10 perccel a főzés előtt vegyük le a fedőt, hogy a zöldségek megpiruljanak.

Spagetti

Vagy üdvözölheti a vendégeket olaszul. Forraljuk fel a spagettit. Add hozzá a főtt garnélarákot, vegyes zöldségeket, gombát, vagy egyszerűen reszelj rá sajtot, amíg a spagetti még forró. Kész.Az étel kiválóan passzol a vörösborhoz és a meghitt beszélgetésekhez.

Rakott ételek

A burgonya a legnépszerűbb köret Oroszországban. Ez a zöldség minden otthonban megtalálható. És hogy ünnepibb legyen, mindenféle rakott ételt készíthetsz belőle. A burgonyát félig főzzük, tepsire tesszük, a tetejére hagymát, paradicsomot, valamilyen húsfélét (bacon, sült csirke) vagy gombát teszünk. Ezután öntsön szószt vagy majonézt a keverékre, és reszelje le sajtot a tetejére.

A vendégek váratlan érkezése bárkit meglephet. Bármely háziasszony aggódik: mit főzhet és ehet? Amint látja, nagyon sok lehetőség van, még akkor is, ha a hűtőszekrény félig üres. A lényeg a találékonyság használata. A nők a semmiből botrányt, kalapot és salátát tudnak csinálni!