Érdemes feketeköménymag olajat venni?
Tartalom:
Manapság egyre gyakrabban találhatunk feketekömény-olajat az értékesítésben, amelynek előnyeit 3 ezer évvel ezelőtt ismerték az emberek. Az ókorban ezt a terméket daganatok, sárgaság, mérgezés, tüdőgyulladás és más súlyos betegségek kezelésére használták. A modern tudósok alaposan tanulmányozták a kömény összetételét, és számos értékes kémiai vegyületet fedeztek fel a magokban. Megmondjuk, milyen előnyökkel jár a köményolaj az emberi szervezet számára, és hogyan kell helyesen szedni.
A feketekömény olaj kémiai összetétele
A feketekömény olajat főként a növény két fajtájából nyerik:
- nigella (nigella) Damaszkusz;
- nigella sativa.
Az elsőt „királyi”-nak hívják, magas zsírsavtartalmával, sűrű állagával és a réti gyógynövények aromájával tűnik ki. A Nigella sativa olajat „etiópnak” hívják, flavonoidokban gazdag, fűszeres íze csípős jegyekkel és fekete borsra emlékeztető illata van.
A köménymag a biológiailag aktív összetevők igazi tárháza. Jótékony hatású telítetlen zsírsavakat, vitaminokat, makro- és mikroelemeket, fenolokat, észtereket, fitoszterolokat és foszfolipideket tartalmaznak. Az alábbi táblázat felsorolja azokat a fő anyagokat, amelyek a nigellaolaj gyógyító tulajdonságait adják.
1. táblázat: Nigella olaj (finomítatlan, hidegen sajtolt) kémiai összetétele
| Anyag neve | A vegyület kémiai osztálya | Jótékony tulajdonságok a szervezet számára |
|---|---|---|
| timokinon | Karbonil polimer | Káros hatással van a rákos sejtekre (főleg a vastagbél, hasnyálmirigy, prosztata daganataira), kórokozó baktériumokra, choleretikus, görcsoldó hatású, gátolja a hisztamin felszabadulását a sejtekből, kiküszöböli az allergiás reakciókat |
| Mirisztinsav | Zsírok | Csökkenti a „rossz” koleszterin szintjét a vérben |
| Linolsav | Zsírok | Gyorsítja a sebgyógyulást, növeli a teljesítményt |
| olajsav | Zsírok | Erősíti az erek falát, csökkenti a vércukorszintet és a vérnyomást |
| Béta karotin | karotinoid (az A-vitamin belőle szintetizálódik a szervezetben) | Védi a szervezetet a rákkal szemben, erősíti a látást, pozitív hatással van a reproduktív funkcióra, szükséges a gyermekek normális növekedéséhez és fejlődéséhez |
| E | Vitamin | Lassítja az öregedési folyamatokat, javítja a bőr és a haj külső állapotát, normalizálja a nők hormonszintjét |
| B3/PP (nikotinsav) | Vitamin | Erősíti a vér mikrokeringését, csökkenti a „rossz” koleszterin szintjét, normalizálja az emésztést |
| D | Vitamin | Biztosítja a máj egészségét, segíti a szervezetet a kalcium és foszfor felszívódásában, védi az idegrendszert a stressztől, elősegíti a fogyást |
| Kalcium | Makrotápanyag | Erősíti a csontokat és a fogzománcot, gyulladáscsökkentő hatású |
| Cink | Mikroelem | Felgyorsítja a szövetek regenerálódását, pozitív hatással van a bőr állapotára, növeli a spermiumok mozgékonyságát |
| Vas | Mikroelem | Megakadályozza a vérszegénységet, a pajzsmirigy patológiáit, a depressziót |
| Szelén | Mikroelem | Védi a szervezetet a rák ellen, erősíti az immunrendszert, növeli a teljesítményt |
| Tanninok | Fenolos vegyületek | Káros hatással van a kórokozó baktériumokra, gombákra, vírusokra, eltávolítja a szervezetből a méreganyagokat és a nehézfémsókat |
| kvercetin | Flavonoid | Megvédi a szervezetet a ráktól, csökkenti a gyulladást, pozitív hatással van az agysejtekre |
| Kaempferol | Flavonoid | Erősíti az erek falát, vizelethajtó hatású |
| Transz-anetol | Aromás éter | Hatékonyan elpusztítja a baktériumokat és gombákat, megszünteti az izomgörcsöket, serkenti az ösztrogén női hormonok termelődését |
| Nigellicin, nigellidin, nigellicimin | Alkaloidok | Anthelmintikus hatása van |
| Campesterol | Fitoszterol | Normalizálja a koleszterin anyagcserét a szervezetben és a hormonszintet, megakadályozza az epekő kialakulását |
| Lofenol | Fitoszterol | Csökkenti a vércukorszintet |
| Cineole | Terpen | Antiszeptikus és köptető tulajdonságokkal rendelkezik |
| Kefalin | Foszfolipid | Megakadályozza a máj zsírosodását, szabályozza a véralvadást |
A feketemagolaj egészségügyi előnyei
A fekete köménymagból származó zsíros olajat széles körben használják gyógyászati célokra. Egyiptomban és Indiában számos gyógyszertárban árulják gyógyszerként. Az alábbiakban megvizsgáljuk, hogy a Nigella olaj milyen egészségügyi problémáktól segíthet megszabadulni.
Segít a vírusok, baktériumok és gombák elleni küzdelemben
A köményolaj kifejezett antibakteriális és fertőtlenítő tulajdonságokkal rendelkezik a magas fenol-, terpének- és észtertartalmának köszönhetően. Ezek az anyagok erős fűszeres aromát és csípős ízt adnak a terméknek.
Az olaj segít a szervezetnek a következő betegségek elleni küzdelemben:
- légúti betegségek - pharyngitis, laryngitis, bronchitis, tüdőgyulladás;
- ARVI, influenza és más vírusos fertőzések;
- diszbakteriózis;
- gyomorhurut, fekély (remisszióban);
- rigó.
Szájon át bevéve a készítmény fokozza a védő antitestek termelődését és felgyorsítja a gyógyulást. A terméket külsőleg használják gombás bőrfertőzések, akné és fekélyek kezelésére.
Védi a szívet és az ereket
A feketekömény olaj normalizálja a zsíranyagcserét a szervezetben, támogatja a májműködést, erősíti az erek falát és szabályozza a véralvadást. Ennek eredményeként csökken a következő patológiák kockázata:
- érelmeszesedés;
- thrombophlebitis;
- szívroham/szélütés;
- ischaemia, angina pectoris.
A kömény vizelethajtó hatásának köszönhetően csökkenti a szervezetben lévő folyadék mennyiségét és csökkenti a szív terhelését. Ennek eredményeként az ember vérnyomása és pulzusa normalizálódik.
Segít megelőzni a cukorbetegséget és az elhízást
A nigellaolajban számos olyan összetevőt találtak, amelyek csökkentik a glükóz koncentrációját a vérben, elősegítik annak megfelelő felszívódását, és növelik a testsejtek inzulinérzékenységét is. Ez csökkenti a metabolikus szindróma és a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát.
A vércukorszint éles ugrása váltja ki az éhségrohamokat és a magas kalóriatartalmú (különösen édes) ételek iránti vágyat. De ha rendszeresen használ feketekömény olajat, megakadályozhatja a túlevést, és egyúttal karcsú alakot tarthat.
Elűzi a férgeket
A termék alkaloidokat és α-hederin szaponint tartalmaz, amelyek mérgezőek a bélparazitákra. A köményolaj megelőző célokra és a helminthiasis kezdeti szakaszában használható. De nagymértékű fertőzés esetén nem valószínű, hogy segít.
Normalizálja az emésztést
A köményolaj enyhe hashajtó hatású. Lipáz enzimet tartalmaz, amely segíti a szervezetben a zsírok és zsírban oldódó vitaminok felszívódását: A, E, K, D. Az olaj fokozza a gyomornedv elválasztását, felgyorsítja a táplálék emésztését.
A termék segít azoknak, akik gyakori puffadástól és elnehezüléstől szenvednek. Elpusztítja a patogén bél mikroflórát anélkül, hogy károsítaná a hasznos baktériumokat.
Javítja az idegrendszer és az agy működését
A normál működéshez az agysejteknek telítetlen zsírsavakra és B-vitaminokra van szükségük.A nigellaolaj pedig bőven tartalmaz ilyen anyagokat. Erősíti a memóriát és csökkenti a szenilis demencia kockázatát. Megvédi az idegrendszert a stressztől, megelőzi a depressziót és a krónikus fáradtságot. A köménymagban található észterek pedig tonizáló hatással vannak a pszichére. Ezért az olaj fogyasztása után az ember hangulata megemelkedik, és erős emelkedést érez.
Nőknél fokozza a laktációt
Az orvosok a köményolaj fogyasztását javasolják azoknak a nőknek, akik nemrégiben szültek, és akiknek nincs elegendő anyateje. A készítmény olyan összetevőket tartalmaz, amelyek normalizálják a hormonszintet, különösen növelik az ösztrogén termelését.
Emellett a köményolaj zsírosabbá teszi az anyatejet, vitaminokkal és mikroelemekkel telíti. A lényeg az, hogy ne fogyasszuk túlzott mennyiségben a terméket, hogy a baba ne tapasztaljon mellékhatásokat (bélkólika, kiütés).
Az olaj használata a kozmetológiában
A köményolaj az öregedésgátló kozmetikumok természetes alternatívájaként használható. Bármilyen bőrtípus ápolására alkalmas. A következő tulajdonságokkal rendelkezik:
- serkenti a kollagén szintézist, az epidermális sejtek regenerálódását és ezáltal megakadályozza az új ráncok kialakulását;
- megszünteti a pattanásokat, pattanásokat és egyéb gyulladásokat;
- felgyorsítja a sebek, mikrorepedések, égési sérülések gyógyulását;
- táplálja a bőrsejteket, segít megtartani bennük a nedvességet.
A kozmetológiában a terméket krémekhez és arcmaszkokhoz adják. Otthon egy vattakoronggal magad is felkenheted az olajat az arcodra, majd 15-20 perc múlva öblítsd le arctisztító krémmel és meleg vízzel.
A felmelegített nigellaolajat a haj gyökereibe dörzsöljük, és a teljes hosszon elosztjuk. Hagyja rajta az olajos maszkot 1 órán át, majd mossa meg a haját samponnal. Ez az eljárás lehetővé teszi, hogy fürtjeit puhává és fényessé tegye, erősítse a hajhagymákat, és megszabaduljon a töredezett hajvégek problémájától.
Az olaj káros hatása a szervezetre
A feketekömény olaj aktív összetevői nagy koncentrációban károsíthatják a szervezetet.
A termék a következő ellenjavallatokkal rendelkezik:
- egyéni intolerancia, allergia;
- gyomorhurut, gyomorfekély súlyosbodása;
- kemoterápia;
- vérnyomáscsökkentő gyógyszerek, diuretikumok, choleretic szerek szedése;
- kövek jelenléte a vesékben, epehólyagban;
- kolecisztitisz;
- beültetett szervek jelenléte;
- terhesség.
A gyermekorvosok nem javasolják, hogy 6 éven aluli gyermekeknek kis köménymagot adjanak. Egy kisgyerek szervezete még nem áll készen ennyi különféle anyag felvételére.
A túlsúlyos embereknek figyelembe kell venniük a termék magas kalóriatartalmát. Így 100 g köményolaj akár 900 kcal-t is tartalmaz.Ezért nem szabad túlságosan elragadni tőle.
Hogyan kell bevenni a feketekömény olajat gyógyászati célokra?
A Nigella olajat külsőleg vagy belsőleg használják, attól függően, hogy mit kell kezelni. Minimális adagokkal kell elkezdenie szedni, hogy ellenőrizhesse a szervezet reakcióját az új termékre.
2. táblázat: Hogyan kell helyesen venni a köményolajat
| Terápiás cél | Használati utasítás és adagolás |
|---|---|
| Az immunrendszer erősítése, emésztés normalizálása, vírusfertőzések, felső légúti betegségek, cukorbetegség, allergia kezelése | 1-2 teáskanál szájon át reggeli és vacsora előtt |
| Izom-, ízületi fájdalom, bőrproblémák (psoriasis, ekcéma, dermatitis) | Kenje be olajjal a problémás területet és masszírozza be |
| Rosszindulatú daganatok | 200 ml sárgarépalé 1 evőkanál köményolajjal szájon át naponta 3 alkalommal |
| A koleszterinszint normalizálása, az érelmeszesedés megelőzése | Adjunk hozzá 7 ml olajat és 1 teáskanál mézet a mentateához, igyuk éhgyomorra |
Jobb, ha feketeköményolajat vásárol a biotermékek online üzleteiben, és előnyben részesíti az etiópiai, indiai és szíriai termelőket. Ezekben az országokban még őrzik a régi mezőgazdasági hagyományokat, és az alapanyagokat káros vegyszerek használata nélkül termesztik. A terméket sötét üvegedényben, + 15°-ot meg nem haladó hőmérsékleten kell tárolni.
Így a feketekömény olaj kémiai összetételét és jótékony tulajdonságait tekintve csodálatos termék. Általános szervezeterősítő hatással bír, támogatja a szív, a gyomor-bél traktus, az ideg- és endokrin rendszer működését. De a hatóanyagok magas koncentrációja miatt ezt a terméket óvatosan kell használni, és figyelembe kell venni az ellenjavallatokat.