Citromos jég – gyors tonizáló koktélokhoz és hűsítő forró teához

Ha összekevered a vizet és a citromot, és lefagyasztod őket, citromjeget kapsz. A citromkockák segítenek a forró napokon - gyorsan csökkentik a tea hőmérsékletét és ízletesebbé teszik. Nyári koktélokhoz is hasznosak. Ráadásul csak hasznosak.

Citromjég – gyümölcsgyógyító

A citrom, mint minden gyümölcs, magas hőmérsékleten elveszíti vitaminjait. De lefagyasztva majdnem 100%-ban megőrzi őket. Ezért ha citromjeget adunk teához, gyümölcsléhez, zöldség- vagy gyümölcssalátákhoz, hideg kávéhoz, ásványvízhez, fagylalthoz, ízletesebbek lesznek, és C-vitaminnal és jótékony ásványi anyagokkal gazdagítják.

Mindenki ismeri a citrom gazdag C-vitamin tartalmát. Sokkal kevesebb a 22 értékes ásványi vegyület, amely képes megtisztítani az ereket, lelassítani a sejtek oxidációját és akár a rák elleni küzdelemben is.

Emlékezzünk vissza a fagyasztott citrom néhány előnyös tulajdonságára:

• támogatja az immunitást,
• segít az álmatlanságban,
• tisztítja a beleket,
• erősíti a csontszövetet,
• antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik,
• támogatja a májműködést.

A testtömegből mindössze 3%-os vízveszteséggel az ember teljesítménye jelentősen csökken, általános állapota pedig romlik. A hűvös italok citromjéggel a melegben segítenek leküzdeni az álmosságot és növelik a hangot.

Hogyan készítsünk citromos jégkockákat

Javasoljuk, hogy próbálja meg citromjeget készíteni a „lusta recept” szerint. Nem kell más, mint egy citrom, fagyasztóformák, tiszta ivóvíz és egy kés.A citromot a héjával együtt használjuk – sok hasznos anyagot tartalmaz.

1. Mossa meg alaposan a citromot folyó hideg víz alatt gyümölcskefével vagy egy nem használt fogkefével. Ezután öntsünk rá forrásban lévő vizet, és szárítsuk meg egy eldobható törülközővel vagy vasalt pamut törülközővel.
   
2. Vágja fel a citromot karikákra, ha nagy fagyasztóramekineket fog használni. Például a szilikon tortaformák megfelelőek. Ha a kockákat szabványos formába fagyasztjuk a hűtőből, akkor a kerek citromszeleteket vágjuk 3-4 szeletre úgy, hogy szabadon illeszkedjenek a forma cellájába.
   
3. Töltse fel a forma minden celláját tiszta ivóvízzel. Ha szilikon formákat használ, jobb, ha vizet öntünk magába a hűtőszekrénybe, hogy ne szóródjon ki mozgás közben.
   
4. A vízzel töltött citromokat a formákba tesszük a fagyasztóba. A fagyasztás több órát vesz igénybe. Kényelmes a formákat este betölteni a hűtőszekrénybe - reggelre valószínűleg kész lesz a citromjég, és egész nap használható.
   
5. Vegye ki a jégkockákat a formákból egy tányérra, és használja hűtött teához, italokhoz, koktélokhoz vagy salátákhoz.
   

Egy nagy formából származó citromjég lenyűgöző és érdekes. Csészébe adva a tea nagyon gyorsan lehűl, és csodálatos ízt kap.

Hogyan készítsünk sütőtök koktélt citromkockákkal

Nem csak gyümölcsből, hanem zöldségből is finom citromkockás vitaminkoktél készíthető. Próbáld meg sütőtökkel elkészíteni.

Kívánt:

• 0,5 kg sütőtök pép,
• ½ citrom leve,
• 1 evőkanál. kanál méz,
• 1 pohár minőségi ivóvíz,
• 4 citrom jégkocka.

Hogyan kell főzni:

1. A sütőtököt lereszeljük, és turmixgépbe tesszük.
2. Adjunk hozzá frissen facsart citromlevet, mézet és vizet.
3. Turmixgéppel simára turmixoljuk.
4. A koktélt poharakba öntjük, és citromjeget adunk hozzá.

Ugyanígy készülnek a hűvös nyári koktélok gyümölcsökkel.

Hogyan készítsünk frissítő gyömbér italt citrom jéggel
Ez az ital tonizáló tulajdonságokkal rendelkezik.

Kívánt:

• 2 cm gyömbér gyökér,
• ½ citrom leve,
• 1 evőkanál. kanál méz,
• 1 pohár forrásban lévő víz,
• 2 citrom jégkocka.

Hogyan kell főzni:

1. A gyömbér gyökerét finom reszelőn lereszeljük.
2. Öntsünk rá forrásban lévő vizet, és hagyjuk 15 percig főzni.
3. Adjunk hozzá friss citromlevet és egy kanál mézet (ízlés szerint).
4. Keverjük össze, öntsük az italt egy csészébe, amelynek alján citromkockák vannak.

Fagyasztott citromot és citromjégkockát turmixokhoz, salátákhoz, levesekhez, borscsokhoz és még húsokhoz is adhatunk.