Mi a különbség a hamburger és a sajtburger között, és melyiket érdemes választani?

Mindannyian szívesen eszünk hamburgert, de nem mindenki tudja, mi a különbség a hamburger és a sajtburger között. Ha a klasszikus gyorséttermi recepteket nézzük, a különbség közöttük az olvasztott sajt jelenléte a sajtburger pogácsa tetején. Az összetételbeli különbségek miatt az ételek kalóriatartalma, költsége, valamint a szénhidrátok, zsírok és fehérjék aránya eltérő. Egy sajtburger körülbelül 15%-kal drágább és 7%-kal magasabb kalóriatartalmú. A hamburger volt az első. A róla szóló említések 1884-1909-ig nyúlnak vissza.

Hogyan lehet megkülönböztetni a hamburgert a sajtburgertől?

A hamburger és a sajtburger a legegyszerűbb és legismertebb hamburgerek a gyorséttermek birodalmában. Még egy tapasztalatlan ember is meg tudja különböztetni egyiket a másiktól:

Megjelenés szerint (fotó) - a hamburgerben nincs sajt, de a sajtburgerben igen.

Itt érdemes megjegyezni, hogy a hamburgerek a kezdetek óta változtak, fejlődtek és fejlődtek. A receptek gyorséttermenként változhatnak. A köztük lévő különbség egyértelműen csak a klasszikus verziókban látható.

Mi a hamburger - különbségek, előnyei és hátrányai

Sokak számára a „hamburger”, „hamburger”, „szendvics” szavak ugyanazt jelentik. Ez a neve minden olyan ételnek, amely egy félbevágott zsemléből áll, benne egy szelettel.

A 19. század végén az amerikaiak elkezdték aktívan betelepíteni az Alföldet és szarvasmarhát tenyészteni. Elérhetővé vált a marhahús, a legolcsóbb forrás pedig a hamburger volt. Amerika legrégebbi burgerlánca a White Castle tulajdonában van. Az első intézmény 1921-ben nyílt meg. Akkoriban 5 centért árulták a hamburgert.

A hamburger szót az amerikai angolból kölcsönözték. Kezdetben a német kolbász és a hamburgi hús fajtáira használták.

• A hamburger steaket még 1884-ben említették a Boston Evening Journalban.
• Egy évvel később a wisconsini Seymourban állami vásárt rendeznek, ahol Charlie Nagreen amerikai hamburgert árul.
• 1902-ben a hamburger szendvicset hamburgerként rövidítették.
• 1904-ben a világkiállításra St. Louisban kerül sor, ahol ez az étel még népszerűbbé válik.
• 1909 egy „Hamburgi stílusú húsos szendvicset” is leír.
• 1921 óta hivatalosan is árulják a hamburgert a Fehérvár étteremláncban, 1939-ben pedig megjelent a „hamburger” rövidítés.

Oroszországban a szó összes változatát a McDonald's étteremlánc 90-es évekbeli megnyitása után kezdték használni.

Érdekes tény.Egy hamburger kalóriájának elégetéséhez körülbelül 20 percet kell futnia 10 km-es óránkénti sebességgel, vagy másfél órát kell nyugodtan sétálnia.

Mi az a sajtburger?

A sajtburger egy hamburger sajt hozzáadásával, általában Cheddar - aromás, könnyen olvadó, nyújtható.

Az étel definíciója a névben rejlik, ahol:

• A „cheese” (angolul „cheese”) azt jelenti, hogy „sajt”.
• A burger a hamburger rövidített neve.

Hagyományosan egy szelet sajtot tesznek a hús tetejére grillezés előtt, hogy elősegítsék az olvadást. A Cheddar alternatívájaként a gyorséttermek néha más olvasztható sajtokat is használnak - svájci, kék, mozzarellát, borsos sajtot. 1920-1930 körül kezdődött a sajt hozzáadása a hamburgerekhez. Lehetetlen biztosan megmondani, hogy ki készítette először a sajtos változatot.

Számos alkalmazás létezik, és versenyeznek egymással:

• A sajtburgert a kaliforniai The Rite Spot szendvicsboltban találták fel. 1926-ban a 16 éves Lionel Sternberger apja éttermében dolgozott. A beefsteaket túlsütötte, és hogy ellepje, egy szelet sajtot tett a tetejére, és megolvasztotta. A látogatónak nagyon ízlett az étel.
• A sajtos burger először az O'Dell Los Angeles-i éttermében jelent meg az étlapon. Akkoriban 25 centbe került, és chili szószt tartalmazott.
• A kentuckyi Kaelin étterem azt állítja, hogy 1934-ben találta fel az ételt.
• Middletownban az 1930-as években népszerű volt a Jack's Lunch, amely összetételében nem különbözött a sajtburgertől.
• A "sajtburger" első védjegyét Louis Ballast jegyezte be 1935-ben. A Humpty Dumpty Barrel (Colorado) étterem, ahol dolgozott, már nem létezik. De a helyén egy kő van faragással.
• Az archívumok megerősítették, hogy Gus Belt, a Steak 'n Shake alapítója szintén védjegyként alkalmazta ezt a szót az 1930-as években.

Kérdés válasz

Mit adnak a hamburgerek és sajtburgerek töltelékéhez?

A hagyományos marhasteak (és sajt) mellett mindkét fajta hamburger tartalmazhat paradicsomot, salátát, guacamole-t, szalonnát, savanyúságot, avokádót, pirított gombát, chili szószt és sajtot. A lehetséges töltelékek választéka nagy és a regionális preferenciáktól függ.

A Big Mac, Big Tasties és Whoppers hamburger vagy sajtburger?

A Big Mac és a Big Tasty a McDonald's népszerű hamburgerei. A sajt jelenléte ellenére hamburgernek is nevezik, a szót általános névként használva. Legfőbb különbségük a rétegzettség és a speciális szószok tartalma. A Burger King Whopper klasszikus változata nem tartalmaz sajtot, és egy hamburger.

Mikor van a sajtburger nemzeti napja?

Amerikában minden évben szeptember 18-án ünneplik a National Cheeseburger Day-t. Ezen a napon az éttermek ingyenes sajtos hamburgerekkel, mindenféle akcióval és kedvezménnyel csábítják a látogatókat.

Világszerte népszerűségét tekintve a sajtburger az első helyen áll. Ezt követi a hamburger, csirke burger, dupla hamburger, fekete változat stb. A hamburgerek sokfélesége lehetővé teszi az ideális választás kiválasztását. Különböző szószokat is beilleszthet és kizárhat, kérheti kedvenc hozzávalóit dupla adagban. Az, hogy ezután mi lesz az étel neve, hamburger vagy sajtburger, nem annyira fontos. A lényeg, hogy a hamburgerek laktatóak és ízletesek legyenek.